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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚

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5 ~: I3 D0 p: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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作法:os.tvboxnow.com+ t) O& e( ]5 w/ Y
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1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。( Z5 k- d8 t2 X: }, G
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。公仔箱論壇: {  Y. X! R9 [6 I0 B$ L# q7 L* l; H. f

7 q; U4 x6 J1 h& I4 u, q* a- ytvb now,tvbnow,bttvb3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。6 L5 W+ B  s* E. v
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達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。 os.tvboxnow.com6 K* v1 v  A# T. R' n* K
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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