[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

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  I0 r. B! Y( r0 ?; ^; `, g( jos.tvboxnow.com材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆# z: Y9 W, r# d

; \) v" n& ]' U8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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; N# T  g6 ^( ]os.tvboxnow.com1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。os.tvboxnow.com: `) V2 G* o: n$ ~

6 j( I1 B0 W& P7 \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入油鍋，炸成金黃色備用。4 W, t7 W6 i* J# L
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3.年糕用水煮到Q軟備用。
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4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
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% D1 v0 U. m3 [' Y' e7 ~os.tvboxnow.com5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。os.tvboxnow.com$ e4 v$ l+ ]1 I* w; M! Q! D+ n
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達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。