[中式食譜] 金銀滿屋

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材料) m9 ?* _6 Q6 `# R) \* M4 A
福袋（6件）：& O- x( J$ C% n/ Z6 |
罐頭鮑魚　　　　1罐! R3 h3 e2 o# ~& G
蠔豉　　　　　　6隻os.tvboxnow.com! m9 R. c( y: q
日式豆腐乾　　　3塊( t4 s; b1 i9 n
菜芯　　　　　　6條tvb now,tvbnow,bttvb8 _' Q: p" `) t5 [: F5 m

6 a) {0 P1 `& Z7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：os.tvboxnow.com6 R" A* M* t  z+ m3 }3 _% \
蠔油　　　　　　1湯匙
2 A. L/ }/ u& Y, U: Z公仔箱論壇鹽　　　　　　　適量; Q- p; ]" i4 ~# S* [; L' _
糖　　　　　　　適量) S/ n  ?" t5 L. e# z4 Z) V! J
雞粉　　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb! d8 F" e; o3 V; N
生粉水　　　　　適量- a; T8 E6 D4 K
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- V7 P9 t, P- W* K! W/ K( T1 \1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
# w: g9 ?$ ]) }8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 v% j: i! s, O; A
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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+ w$ [" a7 Z! M: R, {4 `3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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+ }+ a7 z+ y2 f- i0 I7 h4. 把所有材料放入豆腐乾內。3 Z2 e6 Y0 c" y5 ]/ o

( z8 h5 i7 g' o" `5. 隔水蒸10~15分鐘。
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0 g) k0 u- e( C' r( u. k/ n6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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5 s' o* t* \0 t) n* D  s& `% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士* A  j6 b( A9 C% ], \
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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. G4 V: {" I  D8 Z2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。4 q4 d0 S* w- I8 W8 f$ e# a' o  L
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