材料
2 W- \' ?7 z4 jtvb now,tvbnow,bttvb福袋（6件）：
# D/ u, E* b" f* C9 u BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮑魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb; }: Z0 `0 `' u+ s B) @! w! v2 l
蠔豉 6隻os.tvboxnow.com1 E+ V e4 M1 d
日式豆腐乾 3塊
: i; j. [8 V! j( z. F4 w" Ros.tvboxnow.com菜芯 6條tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ p7 P1 N' e1 _8 ^7 c1 x% I+ a8 A
4 k; K; D7 l N" c: L# F芡汁：4 z4 L8 e, ]1 l, u) G
蠔油 1湯匙
+ j6 l3 c) y2 ]os.tvboxnow.com鹽 適量os.tvboxnow.com9 s# ]! `# _2 t9 X7 i; n! i0 L
糖 適量os.tvboxnow.com% C8 h5 ~$ J2 e
雞粉 適量
/ F$ {9 j7 T8 P0 r4 f: jtvb now,tvbnow,bttvb生粉水 適量
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, r) v& u0 `6 d& b0 ], ^公仔箱論壇Steps
- ~" ?) G1 m% g1 \os.tvboxnow.com1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k* J$ _5 n7 U/ `0 |
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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; K! }' U: g0 j/ c- @2 b公仔箱論壇5. 隔水蒸10~15分鐘。
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8 L' i! l2 u9 N6 A% _公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 m/ s6 c! X" |4 ]& k9 ~5 I
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 r& Z9 Q% v& p0 g1 {- R4 M
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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