情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。. D) B8 B+ a I" g" ]. u) d
8 [) h' l9 F% L# ?' B; F+ gos.tvboxnow.com健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。os.tvboxnow.com% R, X! J9 ` U. v t
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）公仔箱論壇: z% S* b ]/ T
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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" y0 S! _# h- q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量情人節杯子蛋糕
" Z$ k" h/ k- ?; l8 j+ t5 }$33/件 $128/套（共4件）（b）
% Z6 u4 N8 A- U1 @' U在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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( J7 J. t. K+ u; K9 T* p5 G& `$ B白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）1 a; b, c3 `7 ]% ]7 P ~! B2 m7 F
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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4 z) L8 \/ g4 h! I+ S* N公仔箱論壇時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）公仔箱論壇; A- K& g& W& ]) F9 e8 `
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
) {- `$ |: ]0 u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y9 r! p5 u- Z$ s1 R& P2 Eos.tvboxnow.com黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: F# p: [4 t* d* r" ]) D1 q
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。tvb now,tvbnow,bttvb! t+ M9 @+ u2 k6 c
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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5 K! j: r0 O3 a7 w7 Los.tvboxnow.comCOCO糖果袋 $320/磅（c）
* h" ]6 B- l4 x2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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# V1 ^# `6 c8 X% N8 ]! T. ^os.tvboxnow.com農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
1 {! a- {4 g- etvb now,tvbnow,bttvb傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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6 g: u- L7 O9 x/ c1 ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）os.tvboxnow.com$ r* b6 M |4 ]6 T1 P: q
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- \3 n+ `- e0 C5 H0 R4 P X' i
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
P2 A# ` M- L5 Q" |* ~/ S" a @: W8 @+ Q; gos.tvboxnow.com配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。2 d# T' d: C+ [6 u! ?1 {
2 _$ b; }( _/ Z2 ~公仔箱論壇橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）tvb now,tvbnow,bttvb8 V' [+ H9 j& c$ Y
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。) G; @) u a( c+ Z) `
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。公仔箱論壇2 Y- }. ]" i& f! f6 |2 {5 G# w0 s
1 p4 n4 y4 f1 c5 }2 I; b7 U8 h) t法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
! @9 B6 N: H0 L6 s( a公仔箱論壇將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）9 N l# e7 z- g, T6 m, t
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）公仔箱論壇# A- V8 L$ j# V& t) \4 o) N
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）; h: j9 B5 O2 q! ]
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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# O( D: ^8 r( n7 R) l公仔箱論壇info（a）Kudos( ?9 r$ f" r' N. K
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5 Z+ p6 p3 D" B/ {6 H# S5 f
5 _" O0 S1 h6 u' {/ d( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）沙田凱悅酒店餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' \& [" P4 @& Y4 O
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9 F) x J# g/ m! K% H. ?$ F) p7 N3 Z地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇" @: u% b8 v+ L7 B1 G9 [2 F/ `
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地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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