情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。os.tvboxnow.com9 w3 [& Y. T" R* U/ _1 C; H
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。os.tvboxnow.com: Z1 _) [7 `) J1 R3 l5 x$ T1 E
( |: S: n* S& E: w. _8 c Q9 ?蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
0 i" O$ s8 C) c; L( L0 Ntvb now,tvbnow,bttvb於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
" e" a1 ]4 ~/ r7 Ttvb now,tvbnow,bttvb$33/件 $128/套（共4件）（b）
# L0 k8 t6 _6 m, ]2 j! l: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）' k% G5 P% T1 j; V: _- F+ a4 z
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
! c5 d& P& f* }" d5 ]% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; P) }& a# ]+ {, O
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）公仔箱論壇* }' D7 m6 S; A
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。tvb now,tvbnow,bttvb( \4 Z" n# V0 A0 f% g) z$ S
5 s8 f+ Z t+ @/ T$ ?8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
* B5 ^0 R: I9 @將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
u W& x8 \- y) c9 Kos.tvboxnow.com陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。1 X+ s* T# u- a `: B
2 `1 F: E4 W* m# sCOCO糖果袋 $320/磅（c）
. ]+ Y9 K7 V" w2 Yos.tvboxnow.com其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! S f$ K2 Y& n
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。os.tvboxnow.com' h K. t1 [' S. V, K; Q! p4 l' q
* K4 E2 W+ p: t9 H9 {tvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, l6 C3 i) @ Z+ x
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A a) K5 U; M: e- v
0 c6 c3 M- [3 ?" q澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）os.tvboxnow.com- q' Y$ i t a; j- E; Z9 T& Q
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb" @0 F# _; m3 C4 b
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
& E" ~2 M5 ~8 ~- s3 e! g: v心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ q s0 J6 r7 M! C3 B
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）tvb now,tvbnow,bttvb0 y. c& X- s3 m0 S0 \) n
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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, ]! U/ e9 T. L( K; ^3 Q2 B公仔箱論壇焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
: x1 w# y, t W7 r, J" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。* c- r/ {8 p% D: D7 p, r
: Z' Q1 C- n: ~' Mtvb now,tvbnow,bttvb甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
/ i; ?: T; U* @7 k) b: Y) `- C* I. Ztvb now,tvbnow,bttvb在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。公仔箱論壇2 e$ L) V$ s) f& W$ \& w+ g
. e. _: z3 p! F6 E法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇* `1 O+ ?' a3 C
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 T) x' b5 b: `" o$ \
( @2 V+ t" d$ z5 bos.tvboxnow.cominfo（a）Kudos
* W) y- Z( B- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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（b）沙田凱悅酒店餅店
" D3 F* o) E3 G' `: p公仔箱論壇地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳7 C$ n& _, R* F0 T# l* K5 S
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（e）東海堂（全線）' u( s% d4 {5 s) L
2 k. ~8 H+ v+ a9 Utvb now,tvbnow,bttvb（f）Cafe Deco
% ?' c4 F/ Z+ u/ G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb地址：山頂山頂道山頂廣場
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Baros.tvboxnow.com* }7 p2 }1 S. S9 H+ I
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6 Q3 u$ o$ C$ E% S公仔箱論壇（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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