新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。os.tvboxnow.com4 S9 d5 S. y: `* |
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新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。os.tvboxnow.com% c0 `# Y# ~; y6 }, U; r
# ~8 m* A0 ^7 stvb now,tvbnow,bttvb材料价格没调高 ^7 R3 F! ]/ U' |" P1 {' I
% ^7 p+ N6 j1 _# v& m- N% `6 f据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。
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1 G6 P( `* R/ G, J% m公仔箱論壇有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”os.tvboxnow.com/ }7 r' C& n- a8 ^ {" T
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才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。1 q, g! | h/ M/ M& \; w
f7 U+ u% [8 }; t! E& u, Fos.tvboxnow.com生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”
3 k) [9 j5 Z% B9 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" a# w1 U! @% k
佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。3 n; B0 H$ e- n. x" |; P: c$ Q0 k
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据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。os.tvboxnow.com/ D! o, }; a! a4 Y' F
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小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ a) a# p/ _8 R. L8 ?% g
# g; Y6 I5 s9 C! u5 d0 tos.tvboxnow.com由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。; }7 ~; `/ S# \' a
6 ]$ H) k9 I8 q人潮少提早打烊公仔箱論壇7 n7 |: \* c* N; g0 j" @" P
: ?3 C5 g- x: N( D3 y! f公仔箱論壇《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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4 l- I0 S, _7 ^3 |/ tos.tvboxnow.com薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）5 [% U, i% v# f' k7 W9 ^. q
; x" F4 L1 @5 W) B c, |' R# dtvb now,tvbnow,bttvb餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。
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餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。
6 p# c0 U: N0 m9 Ttvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com/ j' I8 @& s' s0 S) [8 S' p1 _
顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）
, C8 C1 y! f" `' h8 D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . u( Y2 K/ E( W- K+ V: g
我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ N' S9 m/ G- b5 a1 d
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年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）公仔箱論壇- e L' Q: s- W/ K- p
0 I- h- [0 l w1 S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。
- x) M" }1 \: \* p% h2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : a E+ |; l( g5 F8 E% E* B
新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文公仔箱論壇1 ]& m( ^5 n6 r' H- c% Q
6 X% V8 E- {7 Q' @tvb now,tvbnow,bttvb新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。6 u' I. A0 z6 E' h1 c
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我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。tvb now,tvbnow,bttvb8 {; [% v1 Y" l
* D1 v7 z* m Y4 N- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。os.tvboxnow.com# p U' a; N% x/ I# f" S
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新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。公仔箱論壇. I. k8 L7 i2 D+ U
: c {! ]$ B2 L每年新年不休业——鸿天强公仔箱論壇% f# F: J6 }' n* `9 w8 y" c4 V
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我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j h1 G. Z; X; O
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所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。
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. h. A. Q4 N: r5 stvb now,tvbnow,bttvb每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。+ d0 P% f* n4 w; Y& ` @/ s
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6 Y3 F8 l0 f! F+ c; i3 p% G8 P `os.tvboxnow.com由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。/ T7 r7 r9 A% G9 S
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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