新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。tvb now,tvbnow,bttvb! E- t" ~; p# _" D! y- W' e+ z
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新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。os.tvboxnow.com# x$ C. ?3 s# ^
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材料价格没调高
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& ^, x, m2 \1 y; [! A, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。
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* h3 N/ b, U: N( K) T9 P+ [, p有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”
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* N3 A. y0 d- z3 N/ U3 Pos.tvboxnow.com才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。: [( Z, l: k# A5 e; s
6 w) e* P2 r5 x% v6 l# {os.tvboxnow.com他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。
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2 U5 ?' P% W9 j2 X1 \生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”
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佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。2 x3 X! s1 F- n* y
4 c& O7 S8 r0 V" s) ~: h/ ltvb now,tvbnow,bttvb据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。
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小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。
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, d v6 A# W' l) U- y2 E公仔箱論壇由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。tvb now,tvbnow,bttvb& q* U6 r# y ]* m- m$ v
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人潮少提早打烊
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+ g, n/ s3 t B% D+ _5 c H# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。* x- ~3 Z" h) z7 ]) Q! K
2 _9 f& J/ ~% @3 V公仔箱論壇薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）
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5 ~, L9 s/ ]/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。tvb now,tvbnow,bttvb# W9 S/ ?* W& ?2 B& w
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餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。" E$ f: f6 d% E- Z# R9 l& m& E
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顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）os.tvboxnow.com' j" J- i: D* h* j, q
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我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。
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年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）; U% U+ [9 A$ q
; i/ |, n+ ]* v4 p# O7 f# wtvb now,tvbnow,bttvb我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。; |5 ]* r% P: E$ R5 D/ |8 o# P( U
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新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 ~/ g9 ~# I0 r4 p1 J
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新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。os.tvboxnow.com3 j1 ]2 ?9 p3 L$ p$ V2 d3 w
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我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。
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0 d' U. {* O# _/ A( qtvb now,tvbnow,bttvb为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。tvb now,tvbnow,bttvb' A; F# `: @( C9 N" Y0 q* c% F
( i1 @8 Q. E0 r5 O- W. ~新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。
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A5 \0 N( O; n( ?( B" O6 K+ b0 Y9 {tvb now,tvbnow,bttvb每年新年不休业——鸿天强
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7 f# X( b3 z5 C& r! P( S" W/ gos.tvboxnow.com我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。公仔箱論壇: M& C5 ^6 `' k/ x
1 }$ ~! c8 d2 C9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。
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" _- t# N5 ]- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. o4 f# K+ B% u
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; @( J& J2 l: ~- z, C) e由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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