农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！( K/ f( |7 a: M0 l7 ~" G* P: e1 V
5 y- f/ O% R0 w( q华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。
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他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。% l w. M. v& T( u
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饮料涨价厉害 E0 Z1 Y& a' d* j
( D& k) g+ s( w& q- s公仔箱論壇《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。公仔箱論壇$ [: E$ P) y" j# ^' c' `
9 H$ L1 {6 h* Z( w5 W- u6 uos.tvboxnow.com部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。
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; p" |. C( I' v( L1 ~% W5 r" N* \尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。tvb now,tvbnow,bttvb B4 t/ f: |. T
% s' \( U& M" P% q6 Gos.tvboxnow.com据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。5 @1 i; @+ K7 d. \; I5 Z
& w* a* r9 x5 K* d! Y公仔箱論壇小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。9 B5 W `% A2 @& J2 h
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业者：原料喊涨 新年食物价暂调高
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2 g/ G% w" l2 Y5 G+ @( [" Q" etvb now,tvbnow,bttvb市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。
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受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。
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业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。& [+ Z+ N$ f5 G0 y. I
9 [& \$ q* a5 M+ p公仔箱論壇有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。4 D+ [4 K4 Q* ?4 q+ p
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同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。
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受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。
- @- o. d, C2 i8 S/ G: z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! }2 F0 _5 E0 `' j
茶水2元变4元———饮食业者●李先生公仔箱論壇8 f. T$ P$ }) l' k1 I
, P! B- x; c- |/ W+ s: N- |公仔箱論壇我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# Y. s7 u7 T a1 I
) k$ |+ [# X8 W7 s1 y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。
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: c3 @# @( u1 B: _! i6 \生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺
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8 B; Z8 T/ @# w& s5 f# D) x我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。
/ z$ w/ E, B- e$ e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 M+ q0 f: C' r9 x: f# s1 A K, g
至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。' Q" P8 `! ?7 ?0 D+ m4 s
4 Y4 q( X8 ]. {$ k涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明
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往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。
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" l' L4 _' `2 H, _ ?. s: `# G& R( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。
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( e$ z+ i" P$ g: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。
9 C* d" a' Z0 l1 Q3 A, @- y公仔箱論壇 # K% m# [3 j+ t" m, g( s3 U+ l$ K+ ]
业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德
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我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。
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现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。
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9 U3 N. N5 T; x9 F2 w+ g# xtvb now,tvbnow,bttvb熟食未见大起价———酒店职员●黄志成tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 f2 B; E `
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我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。os.tvboxnow.com6 l8 x K: W/ U1 O# J. H
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不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。
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小贩忙着应付一个又一个的顾客。; t" X8 D+ F2 I; v( K* g. o4 K! I
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發表於 2013-2-12 03:23 PM
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