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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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$ g0 e" I( @3 P, {; Xos.tvboxnow.com『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 K' a- B5 ~+ c: A/ m
# F5 N6 k6 w* }/ o# ~% o( f公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb( ]& \+ m; G* G
/ d+ o3 _/ p- `( |% f- Y3 aos.tvboxnow.com『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。公仔箱論壇7 d8 C: U+ O( V% K5 Q2 x
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。7 [2 _5 }" P5 r0 r, \4 t7 G+ V
" {8 p* S" K/ X, ~& g: Z' j; I公仔箱論壇Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。, Z4 s4 e" l2 p6 `
% [4 Z$ G/ c. e5 O蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。公仔箱論壇1 H. g% E# M& K$ o- ^
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樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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! L! n1 b4 |( O, l. ]* p公仔箱論壇蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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* _+ x) o, { c z公仔箱論壇公仔箱論壇7 s/ x1 s* t7 G0 Y, I& J8 }( M! `
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。3 ~; a- {( |9 g6 L
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Mary : 但上面釣魚的又係...
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2 S0 b" f% i% E% X. i" d# | Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" b% ~: W1 H: i5 }- @
樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。& W. l% c3 X# B& P" o
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。os.tvboxnow.com, f! C3 A1 O: l
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。os.tvboxnow.com5 t4 y* _5 A6 O- n
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% [+ l1 E2 W; v/ E馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
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: O j; e& ?5 r8 r! _公仔箱論壇蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :: q! Y$ m o8 ~! u. b Q f
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Mary : 我就要呢個壽司定食啦！* s; d$ ?* O* Y8 s0 X
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樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ @2 N* S, y; }; z0 Y, w& h7 g
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。, h+ I) i1 j' S! ?! I
4 _5 b1 R5 t, F3 }) u2 nos.tvboxnow.com彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 g8 |$ E& t* f1 e3 T8 [
X( [* u2 T6 [4 V; `Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
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~* B7 z4 K8 y L2 x1 v/ Q: xtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 喂.........tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 @7 y0 }: o# J
: m Y2 _, h2 `' B" Y9 H0 T1 G7 [5 Z1 oMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :+ r1 M. b3 r' \/ r
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0 A0 O$ Y: a# n+ \$ z4 q樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。tvb now,tvbnow,bttvb ?: n0 X% u* ^( S( T0 r
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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1 G9 r% |8 a. Z* j z- Z% W% K- X" Oos.tvboxnow.comMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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, n; j* u* V6 i8 x G2 |蓮華 : 我都是呢。os.tvboxnow.com- |+ W9 n) O6 `; N, B
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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4 h4 E/ `+ Z4 ?. `! O樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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( V$ j+ W) E! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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1 L8 V5 \8 f/ \" Ttvb now,tvbnow,bttvb以下是MARY的讀白：9 y# V: c8 n$ l. t$ G
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！公仔箱論壇" V3 Z4 M& M( @
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(較大的圖) 公仔箱論壇( i! o- e9 X5 \
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/ }# ^2 _) b7 x' h1 X% S此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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$ S3 n8 Q! X8 q# ]% l8 ~os.tvboxnow.com*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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