[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效* L7 p6 m' }/ r: \% c5 g
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　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
8 I6 }! L; F' p5 B, U# {　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
) S/ \7 B/ m& b( b5 M* A  w; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
; z% m9 |5 J; B& tos.tvboxnow.com　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. Z& [7 N9 p, ?& x1 ~3 F( Z
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 % a3 l" |" O( m' H4 g+ a$ r

* T$ P6 ]7 D* o/ q公仔箱論壇二，橘子皮治病解毒的功效与作用
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0 e  q3 c8 H! a公仔箱論壇os.tvboxnow.com" V) \, i  o; H' h
　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P: u% D6 Q# l$ H+ u4 L' U
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 os.tvboxnow.com% f7 F. m8 H5 r7 w
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) O* w" B' A! Y# r, r
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。
7 M) i9 U1 r# J8 a6 j　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。os.tvboxnow.com  Q3 F; y; {2 |+ t4 [9 F) n( E
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。
5 A( r& \. m  Pos.tvboxnow.com　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 + c+ ^( |* Y& ?3 O% ^) O: m7 w8 U
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 tvb now,tvbnow,bttvb: g3 ~' p8 t1 [* x6 F
　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
# Y7 z  l% a( u　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
. r1 @( Z5 R2 Xos.tvboxnow.com　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。& I# ~5 h+ b  i

7 d! \0 S1 u. m2 k0 Aos.tvboxnow.com三  ，其他作用
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巧防晕车
  k5 H4 Z: T  B. V; e3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 公仔箱論壇& }! y5 J, Z' l3 n! s
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
( G0 I, j; C" T1 G! }  C" Oos.tvboxnow.com巧治冻疮
. G# B8 h0 b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
- d5 `1 O- V; N; z' H5 s" b巧治慢性支气管炎
3 Y3 E! c4 n  X. ~tvb now,tvbnow,bttvb橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 ! }/ B" D8 I- [2 a
巧治咳嗽
$ R$ V% r# D: los.tvboxnow.com用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
. R6 X" @- W( x' t0 `; P5 K公仔箱論壇巧治便秘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 b1 v2 x% {7 n3 s
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
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用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 ( `/ Y* \$ [2 r8 x1 D6 V) d! C
巧治睡觉磨牙
  D/ q1 `8 q4 c0 `tvb now,tvbnow,bttvb睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
  K$ Q& O. s8 H$ Btvb now,tvbnow,bttvb巧防止牙齿“酸倒”
- h# o+ y( X$ A1 N! Qtvb now,tvbnow,bttvb食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
& _4 ~; d7 ~& G( i; O. Z  ]3 Z9 ytvb now,tvbnow,bttvb巧治乳腺炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' V9 r5 A. Y; }  R
生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
3 `) E! K, c/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治口臭
  ~6 _3 Y8 T" E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
* l9 Z5 N  m; r( X& S' D6 [巧解鱼蟹之毒
. K+ t; |' O; J, n用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
7 g' F0 `  T# m3 a3 cos.tvboxnow.com巧治胃寒呕吐 ( [5 H' \7 v. |1 d& ~
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
# `9 J2 r+ f& _* N. V5 R' u7 I4 H巧理气消胀
* w. h  u0 F( w公仔箱論壇用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
) ?; j# N/ s4 h4 ]# m+ X* d" C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治消化不良
: I9 c) i: k3 k/ D5 J7 F  |os.tvboxnow.com将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
4 i5 w% e2 F! S- v! \3 @os.tvboxnow.com巧清肺化痰 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 N3 I# b1 M9 l- a' w& @# p2 L! q
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 os.tvboxnow.com+ N3 z; T3 Q8 q' e$ w: u
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
- j; {! v- B1 l/ Q7 ros.tvboxnow.com巧治风寒感冒
& n5 c* y$ }' A( h( \/ ^( M' O鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
3 Z: _2 `" m$ E& otvb now,tvbnow,bttvb巧提神开胃
$ t7 f. h7 T# r8 i( v% I0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb  I! Y1 ?  D  d5 k2 B- X0 s
巧治胰腺炎
) n6 l/ w; \( C: u0 S% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
$ E$ s6 b+ Y) j: Tos.tvboxnow.com巧降血压 % t, _; D4 e% Y, s0 }7 w/ @4 |  [
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 " r6 s# k/ K. _5 ~* w" o
巧治脚沙虫 : e# Q- n* F9 x& c* k* Y$ t
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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+ X1 {& m7 {. o; Q7 S公仔箱論壇美味佳肴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X, Q* p! ?! z6 B5 C3 R
橘皮粥：在熬大米粥时， 公仔箱論壇5 n3 Y; |3 }# j# c" `
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 e3 K: O. W% V
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
* y8 v& G( I3 c, N; D! }$ `' N橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
, S* K" H1 r+ y- W橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
0 c9 k9 i& z$ y9 @* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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多知一点
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  I+ }9 K+ }- s3 @+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃柑橘的学问 os.tvboxnow.com# x6 F5 z+ z& ]9 Q
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
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吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 公仔箱論壇& d7 s2 B; L2 J/ Q4 q2 g
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 tvb now,tvbnow,bttvb- |. x) H4 z6 y9 g

. K0 D* w5 w8 I橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。