[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
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& K: I* ?6 u7 Q( f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。 tvb now,tvbnow,bttvb. [8 |+ b1 i$ J) B7 H+ q5 U
　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 8 q# W. j, ^. {% F9 q: r. r
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 8 w4 {- O5 X$ }# J, b  J: k  L
　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。   T4 A- o3 K+ Y, J
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 公仔箱論壇2 \9 R5 |% f" t4 |% [/ M
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二，橘子皮治病解毒的功效与作用
$ E" f, i  c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ X" X0 F& e1 E" d0 C+ ~
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; W0 B: W( u$ ^4 F; Y  K4 Y3 ytvb now,tvbnow,bttvb　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- t  H- B1 |$ _, R' w
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 os.tvboxnow.com) ]) V: l9 M+ }. ?% I
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。公仔箱論壇) x7 F# ~* F+ H' C$ e0 u- K
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。! E' H, f% t+ t' f4 p
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。! w% Y/ h- T9 R- H9 A' T
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。公仔箱論壇+ f3 Z5 n9 q7 S# E& `, ?* R
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。   H% s5 T0 [* G/ D' \  w
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
$ s4 M/ _* V6 \3 W& ?1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, o! s! `2 s& x3 x
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
- f! Y4 w; \% _$ Kos.tvboxnow.com　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。公仔箱論壇5 ]+ t9 t% T' W8 l* J1 s

& R# E1 \8 X  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三  ，其他作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 q, [% e% i3 L$ ?- J

/ l2 x/ _! x$ B1 s$ C2 M" e8 |公仔箱論壇巧防晕车
; {% P, t# ^* K' o- |1 _tvb now,tvbnow,bttvb在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
/ F! E2 B% m4 W+ `! s4 Ytvb now,tvbnow,bttvb在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 os.tvboxnow.com: A4 e, J1 R7 n$ F3 w* D
巧治冻疮
; A2 h# I: f6 m! x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 公仔箱論壇5 k% e  r( w$ D! c% i0 `' G
巧治慢性支气管炎
3 I) F! k" I% l' ~: v- Vos.tvboxnow.com橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 tvb now,tvbnow,bttvb: e; w) t6 O$ P- S+ T; T5 K
巧治咳嗽 ( T: N& G1 I1 r" R$ k
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 tvb now,tvbnow,bttvb' E! j# x" y# N8 v! k
巧治便秘 os.tvboxnow.com% t; \3 n1 W  n& n2 R  a
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
0 w- q# X3 D5 Z+ R) ^$ ^巧解酒
5 z0 C2 o. B" ^! i: P1 p. c6 N公仔箱論壇用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 os.tvboxnow.com3 C5 m+ u* R. S2 S+ j. g2 e
巧治睡觉磨牙
2 l0 w0 S! @5 @' v& Eos.tvboxnow.com睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 $ [7 R3 E5 C  u7 d' L+ [+ F
巧防止牙齿“酸倒” os.tvboxnow.com. A7 U2 ~, u9 M
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
& F; I8 R. f+ V' a/ a# H3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治乳腺炎
" {% h! U( F2 r! }: V+ l! @8 I, y( s生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
. h1 \1 q( f# jtvb now,tvbnow,bttvb巧治口臭 os.tvboxnow.com; g# ]3 M( C+ f& ~7 h8 o- Q
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 n) ^) j, Q9 b
巧解鱼蟹之毒
) F# n# A: L% \3 m用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 os.tvboxnow.com1 l% o/ W/ Y" e6 }; q0 G
巧治胃寒呕吐 公仔箱論壇' Q( C; m8 ?3 R5 `0 L
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 2 W6 `9 y0 k( B. A; |
巧理气消胀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ }1 @) [: h/ A# |; x
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
, Q5 n  R2 b- _& K+ W巧治消化不良
: |; Z3 l$ J6 }1 ]将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 os.tvboxnow.com8 V: W8 g, j5 J  @3 `6 N; l2 ]  M
巧清肺化痰
8 S% Q. E+ C, l) j  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 M9 v9 B+ h) O3 a2 K
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 os.tvboxnow.com6 d4 q% s: H" g) B8 x7 v
巧治风寒感冒
1 L/ u! f: [. K* {0 a8 vtvb now,tvbnow,bttvb鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 / I# f" `; a" F8 V4 j, C
巧提神开胃 ! E0 g: C5 H( q: i
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
  V- x8 d. ]; z* T/ F- Z  v公仔箱論壇巧治胰腺炎 公仔箱論壇6 ^! F: T6 h3 T, w) {  v
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
9 A/ s7 J4 Y+ C# b" W2 Mtvb now,tvbnow,bttvb巧降血压 os.tvboxnow.com2 ?: C8 d% `) {- w: R
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
- v! [9 j5 E8 q巧治脚沙虫
4 y: ?3 C6 S+ L9 M1 I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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美味佳肴 5 K; y5 R8 b3 S: Y+ s: e/ G3 }- Q
橘皮粥：在熬大米粥时，
) Q( X1 h, f& R1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
! [9 q3 G  n& ?: Z# K) E2 X; Sos.tvboxnow.com橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。   z- l# m5 U- @% u2 c% L
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* }& `/ \) [5 r
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
' o: l! v: @' Z橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
  U/ _" O& M4 h) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?. E( D7 b. i/ H1 e& i2 btvb now,tvbnow,bttvb常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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5 X+ B& S) d) n: G4 }6 q8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ B: x( S! ~7 s4 G/ C: z
吃柑橘的学问 : ^1 m" K/ m( M& Y' K
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
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吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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0 @5 v, ~( }+ v/ |; V( ?$ d+ u# y# r吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，
/ e7 z+ P. u! r. f. j1 n! V. A如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 . e: j) o& z1 h: o
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橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。