年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb1 L( F, h2 z+ w% Z0 ]9 Q" C* V
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中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ C+ C1 v# u. x$ E
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9 l) O5 p @2 z北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。tvb now,tvbnow,bttvb. g* N4 j( ]8 A8 k9 G2 H
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【洋蔥茴香紅酒的好處】# `* k3 {# g+ p3 b4 o0 h
* D% m" {% j9 `* q, H( D1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。公仔箱論壇) d/ T/ {9 r/ w5 y
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2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。
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3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。公仔箱論壇, o$ Z8 [9 K( _% o' F: r+ M* a& r
( V2 B/ s: T5 @) ?% _2 i# _公仔箱論壇【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f; ~( r& U8 Q. v
" A3 l s( m$ K6 O: I5 ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。# o+ u9 f3 F9 v4 J9 x0 n
3 J( `, R( ^4 r% h6 e! Bos.tvboxnow.com【作法】os.tvboxnow.com9 I# A1 |/ Y( y0 Q$ @
7 _9 w& k3 T' y" j9 G2 Q公仔箱論壇1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 \1 B! A7 v9 w2 F: n: v
) Q8 t) V! o0 _公仔箱論壇2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。
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3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。os.tvboxnow.com) ~* l, n5 a! E" {- Y
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4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。
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. J/ {: V8 N: B" N R8 D& ~【注意事項】+ y* a3 m( m' q* l/ r. `1 q! S( U+ M
& X! }" z4 k8 j; D: O9 c' `( Los.tvboxnow.com服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。os.tvboxnow.com/ @9 ~/ I# ^/ P$ m
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發表於 2013-2-5 03:53 PM
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