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材 料tvb now,tvbnow,bttvb% }* K: y3 ^" T- i% _
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許" R# X9 k7 Q" j8 Y7 `' Z1 R
# Q/ V# Z- v* _ t7 x% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：
9 U; v$ i' i5 a+ n& T# ctvb now,tvbnow,bttvb有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量公仔箱論壇! ~, k& ]" Q$ J. d
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做 法 ：% {+ C! k! j# e: F( x; Q
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
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, v# j5 U4 {8 M K2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。' [$ f7 {' `% B @# C$ U
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做 法
) V" V9 d5 {6 {os.tvboxnow.com1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
! N7 I, I3 j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w$ n# q( g5 m( u9 _% I) [% B2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
& S. m( j; G3 Q+ ~# l/ } ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z( _8 H0 ]# ~* ~4 H* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。os.tvboxnow.com K( l) b0 F6 w5 a& z3 W0 ?/ o% i
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4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。& N- i% J- q: t& i+ I, U9 `
3 V$ b! C9 K2 }5 |0 h7 V1 Bos.tvboxnow.com5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
7 U4 }& H+ y( L. j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) k* p7 f1 T& a5 Y6 x; o. B
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貼 士- D% X) _' m( M: ]$ F, T5 k7 g% K9 ~1 `
雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。公仔箱論壇1 @8 M5 x: e% c" h- o
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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