胡萝卜
* { S( P; t0 I. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 X7 r7 |- n9 v+ R+ r/ l8 I
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。os.tvboxnow.com* o3 f z _5 p: \8 _* J
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1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;公仔箱論壇7 h9 |% I" Z D* w( a
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2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;4 y" c# M: g$ e* u2 `6 E- |
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3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;tvb now,tvbnow,bttvb; d: y- l, M. a5 [3 L: ~9 d! ]
1 c- E2 \/ z! w$ u9 f& o; J4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;公仔箱論壇; o1 j, m" S. t
! g# t7 Y; n5 V9 E3 ~" j5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
8 N( b; }$ Q D) d3 O$ R6 s, z0 e( o适用人群
/ B- Q5 b+ R; q更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。公仔箱論壇( l1 m0 g+ d; q! w0 l; |; m5 a7 o6 J
0 }+ W! l; O0 i! V; U0 v7 aos.tvboxnow.com用法用量
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z' N- g: i; M: v: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
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2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
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2 ~+ U" X& @4 ^1 S, Zos.tvboxnow.com食用功效
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胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
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8 i- \( Q h( \" ~) b- i3 O( ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 R* s: E" X q- k- F
贴士
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% g" ]' m& b( Ttvb now,tvbnow,bttvb1、胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。
1 o- \/ v% v0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 T& g. c9 i$ }8 D( w. p, ?2 W R9 H
2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细os.tvboxnow.com2 Y; y, h7 F* z2 S% C
3、胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
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胡萝卜8 e9 k, g) G9 R9 I( M5 H! t
( W1 W( u) ?; ?2 C% h7 P# d* D/ L! W益肝明目:tvb now,tvbnow,bttvb( g* ^) N5 B) _6 ?9 t
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
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* t2 r" R3 Q9 @8 @, Xos.tvboxnow.com利膈宽肠:7 D; `# |8 Z: B3 d0 {) H
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
5 I+ N6 j# g9 w1 G8 l* l H& _健脾除疳:. g, c+ {+ f0 f" R# v, A: H
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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增强免疫功能:tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 }& Q7 W% Y3 [; u8 I( }& n
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
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3 i Y$ T( s) m+ Q( Q! Gtvb now,tvbnow,bttvb降糖降脂:
9 E$ p) j; V+ C) e% i0 u- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用:
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& D# Z3 ]" g) \6 r: s怕SARS的人 - |8 z2 ]8 r* e* b4 r: t
胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
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) T/ P. H- Q( ?& f3 n8 Etvb now,tvbnow,bttvb有香烟毒的人 " K! \" o2 i6 s( c: v5 ?. p- n
一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。
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气管不好经常感冒抵抗力差的人 tvb now,tvbnow,bttvb+ L- G5 R3 L( e. c# _" P
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。 os.tvboxnow.com2 o1 j& [9 {% r) L* Z
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便秘或加强肠道排毒者
/ ?" t* W1 J" Q. K便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。
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有癌症病史或有癌症家族史的人
3 t# C. S g n5 a+ v# v. E, Fos.tvboxnow.comβ-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。os.tvboxnow.com `2 a& y* ]! L6 Q. q
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工作上需接触特殊化学物质者 tvb now,tvbnow,bttvb# `: }/ ?9 [ X/ L7 | Q
在工作上很容易接触到化学药剂,如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。 os.tvboxnow.com G7 `2 j% K/ L- x s5 v4 @
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肝脏排毒修复能力差的人 tvb now,tvbnow,bttvb9 p: J# }' Z, I" \; Q
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。 ; V2 @* U' z; q5 ?
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血压偏高或容易浮肿的人
) l a6 h" P r6 q1 ^) N% d$ H0 c胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。- i6 n# L- c' u4 O* r* Y P7 |
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/ e9 N. i$ N/ s( r$ J. @6 v( Q. s$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜炒鳝鱼片
$ G' {4 O2 ]: f胡萝卜炒鳝鱼片
, s! \! V4 r: Y! @3 utvb now,tvbnow,bttvb主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。tvb now,tvbnow,bttvb. R2 B3 k# H0 \( s# ?4 H2 c
制法:tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 x3 v5 `3 A* r' ~( n
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。2 t* V% J- R3 L$ K6 u( T$ j
2.鳝鱼洗净,切薄片备用。
8 w8 y+ P @- O( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 ^8 W5 z0 k& @( M0 o
食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。* k: ~5 {* t' ?) E4 z6 k5 v/ E. d( S0 K
主治:夜盲症,角膜干燥症。
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胡萝卜芫荽汤, C1 {4 e" }( a8 y& J/ ^2 M
主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 _, |" N, s" \5 u4 r+ L/ `2 M, J |
制法:
) ]& s8 K& }4 ]* C, r' I1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。os.tvboxnow.com' |# Q7 C* {- b: r
2.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。$ g( s' U) T" Q( v+ u5 | p
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。) I6 b1 a, q( M7 B. |7 Y* L) N
食法:每日早晚各1次,连服5天。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 }$ ]+ }5 u: w% Z0 H8 }# K
主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; \8 P' }: M& g J! n& k
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2 g& y* V) s1 b. c2 X胡萝卜汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" f: o! l# B! C4 @
胡萝卜芹菜汁
: c7 |# F* i4 }+ Q4 \1 A公仔箱論壇主料:胡萝卜500克,芹菜500克。公仔箱論壇! e! e3 ^7 l$ M9 m3 y! a
制法:
$ @" Q, @* p* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 ?% ], j5 M+ R6 D+ }
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。os.tvboxnow.com" q% F: c$ C. Y$ a4 G: j
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 d" R! M4 _# D$ m; t: o
食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。5 T1 w2 W7 u' |. J, T: F
主治:早期高血压。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* H1 d3 s5 _7 s0 f
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胡萝卜烧羊肉公仔箱論壇! f4 q1 C3 ~' ^7 a/ B
主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。
( m Y/ W3 P/ _. e' N% k! r* gos.tvboxnow.com制法:0 ]0 q" b$ M$ B- [" F
1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。
: n; U7 d' d0 e/ j公仔箱論壇2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。
" z% @& L Q& E% E/ K: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。公仔箱論壇- m' b2 V: W k \+ M; i6 B
食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。tvb now,tvbnow,bttvb4 E' i, a( I4 u3 n: I/ a) a0 H
主治:胃、十二指肠溃疡。tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 C( W: f% N3 `
) o5 V" o3 V6 Q. Pos.tvboxnow.com胡萝卜白米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 `3 |& z3 ~$ o; [
适合5个月以上的宝贝 os.tvboxnow.com0 t; }' v2 v4 X3 C Y* J, W
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
! [; Y: v1 V5 P做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 y. G, t; f1 v( j D& d: F5 i
贴心小提醒:
5 w. R$ I) G3 D也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
" G: G# o1 p# G4 U, S; A/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- A( ?2 y% E3 V8 [8 T& b" K
胡萝卜香泥 os.tvboxnow.com) r+ P# C9 }& H3 U/ Z5 J) u
原料:新鲜胡萝卜半根。 ) N4 F) v$ g, W y2 ]! O g
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
. L# ` B5 U+ P! c/ v) V. q贴心小提醒:
& J+ x3 s4 W" i3 M; C胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。os.tvboxnow.com' D; _9 O3 z& L( [' G3 W0 M
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胡萝卜蛋丁
3 V" C' a! D& j7 O7 ~1 ]6 f: A. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜蛋丁
& m4 B( a* n1 z; O$ Oos.tvboxnow.com适合12个月以上的宝贝 9 W& ]- v8 W, S2 s: ^
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s l. y. @2 M( o7 u) M0 r
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: H) H J/ E- Z3 h6 x: o7 x2 g/ Z
贴心小提醒: # a+ w# R5 x2 a- k
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。tvb now,tvbnow,bttvb" `$ ~ A* j2 n; w" B& ~
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胡萝卜蛋粥
. c3 b3 [+ f0 U4 ? X5 J. s' ^ z' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适合10个月以上的宝贝
, _; b2 }/ O' F- v& E5 Q; x2 R- G原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。 # U/ e& E6 [7 f+ r5 Q
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
6 M0 S2 T3 G& e9 j$ L公仔箱論壇贴心小提醒: os.tvboxnow.com7 h- ?* u: i, `! W
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
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$ u8 C% w/ ]7 X7 s' [- n& H. b9 ?( C菊花胡萝卜汤# F' e. r* e% S8 U
菊花胡萝卜汤 * J4 q' M) }) [* X# i$ X8 c
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
% ]. d( z) g% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。 os.tvboxnow.com# w! ~5 {; f; A+ Q- T. M A+ d6 M l
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
$ ^- X, _# B9 C+ t$ f6 b6 K j" Yos.tvboxnow.com忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁
% J- S) \* i( n) B x原料:2个橙子,3个胡萝卜
8 i1 T. z7 S; C* r公仔箱論壇做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。 公仔箱論壇! N, f7 t& K* m1 J/ C" ? l& ?- ]5 I5 i0 ~
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。tvb now,tvbnow,bttvb/ u: b+ q; d/ _) }- [
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) t1 d- K4 _0 P0 P/ H
胡萝卜瘦肉汤
' H3 w/ N" O" B5 I0 n% ~! D7 W原料:胡萝卜、瘦猪肉
! C$ B% q! g" g/ ztvb now,tvbnow,bttvb调味料:姜片、盐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 _1 ^. u; i8 Z( J
制作过程:
. ]- e4 B- r- d% z+ v3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- _' @# f4 o6 f
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
$ E. N/ a+ I8 p) \0 c' i7 t9 O3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Y @4 U E/ V- p$ Q, b
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香辣胡萝卜条 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ \: i7 b! J7 w0 ?( S
原料:胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 ~4 f5 |9 y8 v( N9 E" k0 ]+ c2 |6 o% O
做法: tvb now,tvbnow,bttvb- D+ P" E2 s# r8 p! z: X' }
1、将胡萝卜去皮切成筷子条,用开水氽过,拌上生粉。青红椒切米,干椒切段。
* i. ?( Y r7 B) Atvb now,tvbnow,bttvb2、油锅烧热后,下胡萝卜条炸到干硬捞出。 os.tvboxnow.com6 l0 P7 Q' x" ^! B: G1 S3 a
3、倒去锅内油,下蒜茸、青红椒、干椒煸香,放入胡萝卜条,下调料,翻炒均匀即可起锅。
3 T2 a0 q- K$ c5 l公仔箱論壇特点:咸香微辣,质地脆嫩。
3 C7 \8 f( U* Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 S; W$ m% T8 x7 ?; T& i
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双色胡萝卜丝公仔箱論壇1 u& ]$ C: I5 Y9 b, x
原料:胡萝卜、白萝卜、红椒
+ X$ d2 \6 |8 b" H' F$ W公仔箱論壇调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
7 |, S' O7 M5 [$ M/ s& [+ k% A4 [7 mtvb now,tvbnow,bttvb制作过程: os.tvboxnow.com$ ~9 z8 @+ ?& e9 \4 r
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。
6 F) L' Z8 {/ g6 Z9 n' ]2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
$ y7 p9 d3 d% ~+ s1 b9 l; @1 [7 X: Q( r3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。
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玉米胡萝卜鸡汤 3 b( |# j8 E3 |) C" E9 g8 }1 p
1. 在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间) tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% m8 c6 A2 g
2. 一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。. G9 {, C0 A/ ]% x
胡萝卜炖羊肉
. u$ X3 g; ?' ios.tvboxnow.com原料:胡萝卜300克、羊肉180克
9 y1 E/ g3 O) I) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
3 @1 J, C8 ]2 E/ m; Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* p, {! S* e4 `
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
( `9 l" m7 G6 v2. 将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。
4 ~1 t6 v& {, f q, P9 ^公仔箱論壇3. 起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 @# p1 I: \8 U; `" ]
4. 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
}" m: a) u; l, q公仔箱論壇5. 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 }* Q% X; N1 E$ X
备注:
7 W6 `/ z, f( n, g* o2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
' r G+ A! C$ n4 |! otvb now,tvbnow,bttvb2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
2 @+ m; d. N- {$ ^% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:
; L9 J0 q0 Y/ @- Y- p8 R PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。os.tvboxnow.com. ~- t- [; R6 \/ q' t- v+ _
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白菜胡萝卜汤
! _0 I# W) Q5 k1 z& r+ j, }- l1 I原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。 tvb now,tvbnow,bttvb0 [: Y/ o+ a) q% u3 g8 }! R
辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。 公仔箱論壇6 F4 @# t1 k- W& R6 |, o
做法:
, O% U4 ?5 F0 q6 [% K, T+ a公仔箱論壇1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。 公仔箱論壇 |# r; e% \; K- \
2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
9 G/ y4 ?+ }+ u& x$ v. j7 B公仔箱論壇备注: 公仔箱論壇& V: ^; q, k0 ]/ W& G6 X: |0 O
一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。 tvb now,tvbnow,bttvb- E* Q0 n; A& B6 X0 e
口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。
% N( Y# g! b P' b3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色: os.tvboxnow.com5 u( c* j8 U9 H, E. K
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。
* P7 B2 R) v/ o% t胡萝卜生姜汁
. x( ^, s) Z! G* l公仔箱論壇原料:胡萝卜1根,芹菜1根,生姜1小块,鲜辣椒1个。
9 `& E+ y& j5 [( V, P' C: M T( c7 j! Bos.tvboxnow.com做法:
( y% q y" o$ O0 j+ C4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将所有材料清洗干净,其中生姜去皮,辣椒去蒂和子。
: D( f! @; O3 k2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀,滗去渣子,倒入玻璃杯中,即可饮用,如果觉得太辣,也可以加入适量的白开水调味。
, L, R" z( E' [# @/ _tvb now,tvbnow,bttvb备注:
& g1 l% w( |' G) m9 H$ l6 C1 ?在印度瑜伽饮食中,生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用,是有减肥功能的食物。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K% N0 [5 y7 T) m3 p
$ a! n0 y: ?- X2 X* k8 K/ k$ A4 `tvb now,tvbnow,bttvb西柠胡萝卜排 os.tvboxnow.com# J; `. @ F" I q1 S+ v; V
原料:胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 tvb now,tvbnow,bttvb l2 Z6 Y+ c& i8 Q v0 ^
做法:
! G% y) `- V* [9 m4 Jos.tvboxnow.com1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用。鸡蛋打散,柠檬切片,柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& R# y7 [# C
2、胡萝卜拍粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盆。
K" Q+ C' i5 Vos.tvboxnow.com3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 E( A1 d/ p/ A
特点:色泽亮丽,酥脆酸甜。 |