鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。
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鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $3505 O, l3 o- I! k. u. O! _
（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb- T' U( s% L( v% b/ e
/ k, ^5 c9 W9 etvb now,tvbnow,bttvb魚翅篇：7両勾翅 $488
8 [# o% h+ \! U1 y5 M. x公仔箱論壇（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。
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1 S$ }0 b- k$ E4 W& @花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤os.tvboxnow.com3 r0 K( X0 i# D& r% z( K1 K5 L3 j
（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。8 @) ~8 `6 G. i
% Y# e: t0 i! g5 L, l' Y& j公仔箱論壇蜘蛛膠 $16,800/紮! W- i& X! f. b# b7 r
（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。
. c* x% U7 y G0 `2 f1 A# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m0 }# M+ l+ D$ S& k! N6 b' vtvb now,tvbnow,bttvb帝王金湯瑤柱 $98（. R7 [3 A; j8 e
b）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。* `0 M" S0 n, D" l2 J
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極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' X1 }- m( i( [4 E
（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。6 u0 \, K m9 Z6 f- \ D' [
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其他海味篇：日本關東刺參 $1,780TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 n" }, i4 Q7 k. R& A
（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。公仔箱論壇; |$ w# W/ C- Z- ]
: r& _: f* n$ D2 F4 Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。- u, a; p; }) i
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* x1 l& E3 u' O1 u8 V' ?公仔箱論壇（c）群力發展有限公司
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發表於 2013-2-1 12:36 PM
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發表於 2013-2-2 09:23 AM
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