材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
# S' o" z* U, Z: K0 }3 X9 z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
* Z( L' C% m6 r# btvb now,tvbnow,bttvb粗顆粒的）
& ]0 V+ g7 u+ r; G/ i7 S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
3 m3 X1 ? u! g6 vos.tvboxnow.com糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 ( ?/ P. ^# g% Q
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； os.tvboxnow.com: ~9 a$ W; H$ M. S3 o6 E
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 `' z U( A
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
. Z7 f4 I0 |! e/ o" d4 T& m- |蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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