材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
8 r1 E3 l5 B/ ]tvb now,tvbnow,bttvb晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
- d& o4 g( @( w4 b. L! L/ Etvb now,tvbnow,bttvb粗顆粒的） 公仔箱論壇$ n, b8 W8 }" v3 |+ Z8 j' U4 K
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
% l+ V+ r" z; A' y5 J0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 os.tvboxnow.com: j* r+ h- j' q+ }3 R
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
( H" G8 m- |8 }; x4 e# \os.tvboxnow.com將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 os.tvboxnow.com7 C- K* s/ ^! F& O, w" x$ l8 n
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
* ]/ \% T6 m' a% F! x公仔箱論壇蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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