[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
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0 o4 B, r7 f4 G/ w- Y9 r. S公仔箱論壇材料：
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8 e- n& m) Q  E: K* h# u8 ^os.tvboxnow.com派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ o/ R. t5 o4 e9 ?2 S8 r% `

7 O$ y# W, d' F0 ]7 c8 V! m0 s0 V公仔箱論壇餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
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做法：
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先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 ( i) }0 `* @) o6 [' ^
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
( n' M& y- m) q7 m! ^2 w9 T& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q, A5 J7 l5 d* j! J( k: O. b& u做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。