[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
* T5 g4 P" t6 G( K0 k1 y1 G5 }& T: Oos.tvboxnow.com
$ y2 k9 o! @3 D. H& i) o! H材料：2 E# _" X' w0 |. {
+ i, A, {* O3 C' j9 @* Q& W
派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
+ Z/ x5 L7 i+ @% k4 Z1 e* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ A2 ?5 D5 Y( Z. ?
餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
  h; l& o4 T/ l* j" qtvb now,tvbnow,bttvb
7 U* D# @( b1 c. V1 \9 v7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
& t& J  J1 H2 [4 s1 v+ G  utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: U+ n9 A. k: S3 K8 M& d
做法：
5 [: h' k. C- q/ h, ]5 {
) x" v7 C- d- J4 Z. x- h0 ytvb now,tvbnow,bttvb先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% M: f0 ?4 g
: ]1 y. Y! e1 ^5 C; [6 F/ }
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
4 n/ n3 Z# `& |3 O* i+ Q
) M5 f: c' t' e; w$ H8 ^  T公仔箱論壇做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。