[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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原料：
' B& [) j: Z: F3 h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q  Q  h2 y& K    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。tvb now,tvbnow,bttvb: }% r3 |. s7 l3 ^  S9 P0 Q
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; U0 n- m& E+ G6 |3 Q
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    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。- q. r5 O; g- W; V

6 w7 p. R; [4 O' I' s, ]* S    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。