原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。
7 L3 E9 t5 C% @5 o% C/ A$ w! h 2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇' C, H# P' \* i7 }' h9 f: ~
* b1 ~% i; j5 k0 a7 ^, S: ^) n% l* H調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- `5 W( t7 E. J2 R
6 p: a% K5 I) o, G6 V0 B作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
1 U7 C: T: l/ |- }0 @- J. e Etvb now,tvbnow,bttvb 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 8 }; R* K% w. l+ ?5 E$ J; [3 G& R
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 os.tvboxnow.com* l1 u8 B* n: k& c5 S; |% _
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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