[中式食譜] 油淋鸡

Hiarcs

油淋鸡
- q/ g" V% X' p5 t% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- V# y5 Z' Z% D- b+ T: G, x. d
原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
8 E1 h- A9 W5 o' s公仔箱論壇
; f" T  g( p2 Y# U    制作流程：
  d; o/ I& r2 n7 {7 b
; J" t/ ^( a6 }: {. F8 ?% P6 h3 ^2 itvb now,tvbnow,bttvb    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
% U, d# U0 ~8 t* O, Nos.tvboxnow.com
& j! j; Q  C/ ztvb now,tvbnow,bttvb    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。