大年三十儿守岁的必备宵夜-水果年羹os.tvboxnow.com( q- C, g u9 W% Q' P0 d" ^
os.tvboxnow.com1 F- m+ k" [5 p
从小儿，一过年，最兴奋的就是大年三十儿那晚，一家团聚，好吃、好喝、有压岁钱、还可以熬夜放鞭炮~快午夜12点了，裹得厚厚的，老老少少一行人搬着鞭炮礼花冲到楼下，等着农历新年钟声敲响的那一刻，点燃鞭炮，每一家一长挂，噼里啪啦的不绝于耳，小孩子又蹦又跳的开心到不得了，大人也是笑容满面，这一刻除夕到达了高潮，漫天的烟花似锦，夜如白昼，让人精神亢奋，盼望着新的一年有个好彩头。放完炮，回到家，刚才的兴奋劲儿再加上北方冬夜的寒冷，食儿都消化的干净了，这会，妈妈就会端上一碗碗热乎乎香甜的水果年羹，屋中顿时充斥着各式果香、醪糟酒香还有糯米团淡淡米香充的温暖味道。
! }7 c1 _6 v- B q+ w$ H5 E. Wos.tvboxnow.com
$ A- P' M! A) V9 T0 w1 |4 f- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. E/ R5 |1 g8 C# y# a8 r
/ I3 R7 X7 \& b9 L) @" Ttvb now,tvbnow,bttvb
( C8 D: O6 C$ l) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {5 z6 t1 K8 |+ d5 f1 U9 `' i
. ~9 G1 t$ A% Q" N4 N) { 这醪糟里面的料是有讲究的，必须放的糯米小圆子寓意团团圆圆，苹果寓意平平安安，冰糖和酒酿寓意甜甜蜜蜜，就是祈望新的一年全家人都团圆平安，日子过的甜蜜蜜啦~其余的材料是可以任意添加，主要是为了增添年羹的香味，草莓、菠萝是添加香味的必选水果哦，香蕉呢可以增加口感，其余还加了雪梨、橘子，丰富下颜色，总之就是色香味俱全啦~大力推荐哦~~~公仔箱論壇* a s% e9 Z- B! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" `4 W' c0 ]/ t$ h+ T
公仔箱論壇7 l8 H3 ]& F* V+ @9 R9 l( _5 ^4 d
主料：米婆婆醪糟1大罐约900g（超市里有售，还有稻香村的味道也很好）、菠萝罐头、桔子罐头、苹果半个、香蕉半根、草莓5-6枚、雪梨半个、糯米小圆子（60g糯米粉+40g水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( r/ t% l0 R3 ~
调味料：冰糖适量tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ \; W |5 _0 R
/ k) b* _% D; O4 R公仔箱論壇
2 @/ F* X0 S% _- H9 y1 W0 stvb now,tvbnow,bttvb
6 a# ~% s. q; P- m# L6 n8 W- \tvb now,tvbnow,bttvb
?$ \5 G3 Y2 L; ~5 S. q" ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 C) i$ `! |8 E4 Y
$ ~5 x& Z( ~/ \9 y& |2 G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤：
) T. e6 F. u. R0 K! t) f& Z1.先将苹果、香蕉、草莓、雪梨切成约0.5厘米的小丁，将菠萝和桔子罐头改刀成小丁，装盘备用。TIP1:菠萝和桔子的酸味比较重，所以选用罐头，味道会甜一些。每种水果的用量可以根据自己的喜好调整喽~" w) z6 ?3 }8 I2 v6 j. k' P
/ w3 ? E a+ J# g, G$ n7 x公仔箱論壇
7 q( d& A2 T0 I; K3 x- k R2.将60g糯米粉和40g水混合揉成面团，然后搓成直径约0.5厘米的小圆子。TIP2:面团太干圆子会容易散掉，可以适当少点点水，太稀圆子会容易塌掉，就再加点面粉。揉好的小圆子如果需要等很久才可以放到锅里面，就拿一块打湿了的屉布盖一下。
( `3 z4 E7 v& Z( P( \& t" ttvb now,tvbnow,bttvb& t* b" d) H- M# o
9 ~$ ]) ]2 A& I$ \8 z: {公仔箱論壇3.将锅中倒入醪糟和同比例的水和适量冰糖，开火烧开后，放入糯米小圆子，煮5-6分钟小圆子飘起来，再加入除草莓外的其他水果，稍微煮1分钟，用淀粉勾芡使年羹较为粘稠，最后加人草莓粒搅拌均匀，关火即可出锅啦。TIP3:醪糟和水的比例也是可以根据自己的喜好调整的，喜欢酒味浓一点的聚少放点水，各品牌的醪糟体甜度不一样，所以大家根据所卖的醪糟调整水和糖的比例吧。
4 }' ]1 i- f4 Z. H. i" r公仔箱論壇; u/ v* y6 |+ C+ ]/ _3 }; o/ j' P$ K1 a
5 _$ z- k- n Y* V6 dos.tvboxnow.com# H$ o6 o6 \! a2 O, J: T
公仔箱論壇- b1 a# f4 g8 [ p& r* [
' ?6 N2 m [, i" ]& T0 p3 y& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% | E3 c4 y5 Y" _3 J5 c9 J `* T* @
公仔箱論壇" a# j& H# z% Z
新年的第一天，熬出你家的甜蜜水果年羹吧，恭祝大家新的一年团圆平安甜甜蜜蜜~ 没什么大的理想，只希望一家人整整齐齐、健健康康、快快乐乐、幸幸福福的在一起就好了
+ a |, z3 ] X" A9 B; s* v+ s2 r! @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: u8 s$ Y' a3 P( g5 b' d5 ^ n% l
公仔箱論壇. T7 Z: C& v- w4 n4 C0 e: Y' j
7 ~8 Y: k" u$ _ |
發表於 2013-1-28 02:40 PM
| 
