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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 J0 P# s+ t2 ?. X
低筋麵粉 280 克os.tvboxnow.com8 A+ J+ W% V* o9 p: _. |8 k5 l! @. Q
發粉 1 茶匙; s" F k! |' j8 R b4 ~" I
牛油 180 克公仔箱論壇$ U7 P- K4 O/ g2 A2 f: v+ r3 N4 Q
糖粉 120 克
0 U9 F/ s- F( Nos.tvboxnow.com雲呢拿香油 1.5 茶匙
2 `( @, ~8 j2 u8 e3 ]7 i" {" |可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
/ ^8 r1 s: x/ r% g( k公仔箱論壇雞蛋 1 隻
+ |. h9 R3 B9 n5 l$ @8 Itvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量! n8 v2 d) }' |) V) ^
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/ g# @/ m; r. ~% S& y; atvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 j& N3 ~) r$ V: i6 S
1 B7 }, O6 [& L$ Oos.tvboxnow.com1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
5 Y- o% t- J1 ]os.tvboxnow.com2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻os.tvboxnow.com! ~# p# c' w- \! d
3. 加入雲呢拿香油拌勻
" E8 t9 |) h4 r) v' H4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb) A, Y- a2 ~- N, v* M, C
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘' a% A- j, V4 P0 {* l) a4 Z9 m
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
( z/ ?% V M" x& ~$ e8 a公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 M$ b$ l. F% Z
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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- ?4 V+ u/ h1 _/ d% k) i* n2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( z, N! A' X m1 X$ r0 K8 U
提示：
2 I4 ?, f, e7 ] v: Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩7 k; y% Q7 w1 b
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
' W! b9 c5 |& Y. C2 |3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
( ~9 H! M% x& [& b, N7 E8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 \, n3 e, |& Y6 {. @, Q1 ^
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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