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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇6 E; Y# Z' m/ U# w, J9 d
低筋麵粉 280 克9 Z1 K1 }" y* A+ P
發粉 1 茶匙
) `1 ]" O; K1 p/ F; {牛油 180 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: a' d$ R3 s' ~, j9 a8 q6 n
糖粉 120 克' b! |# F" U8 I& V3 o
雲呢拿香油 1.5 茶匙
1 w" p% `& Z& o$ I8 A( P) t2 I; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
6 h' n/ J' c4 i* G6 Y' F2 k) u雞蛋 1 隻3 L: C$ Q. ^6 l8 w7 x/ U( I0 z
黑白朱古力粒 適量公仔箱論壇3 }0 n$ Z+ `% u7 U
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做法：
$ k& m( k0 T7 T6 r& |6 v! a公仔箱論壇
, V/ |0 p) R5 U/ X公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 `5 O" t2 t5 [; T
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
" G3 r5 l9 |" ~) ` l* t/ hos.tvboxnow.com3. 加入雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 D& e9 K' k$ c( Y& b& @
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
. a \2 p$ j5 D& m5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
" j1 B8 f% H, `6 s6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
( H* U9 n* v9 s$ n6 ?& b; h3 Utvb now,tvbnow,bttvb7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
2 e6 C# X+ T2 j9 w8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成os.tvboxnow.com, m0 m9 X! l4 _
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提示：
# f7 W6 C0 I$ p9 ^: H6 X' P1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩os.tvboxnow.com' A% U5 r" L5 o" W7 d: H4 e7 K# J/ n/ b
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌, P' G/ Q! ^7 |+ f
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
* t( n4 p; `6 i$ Jos.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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