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% \/ a& D: A( n材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
; u) N0 t7 U* l' \3 q低筋麵粉 280 克
' d& ~! e2 Y9 H8 }, O" i公仔箱論壇發粉 1 茶匙os.tvboxnow.com# E* `9 \5 ]! Q) X" ?3 R* d
牛油 180 克
4 C G4 s& Z0 f; \, i {" i4 T5 x: _糖粉 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 ?0 {( Y8 }$ Y3 g4 e
雲呢拿香油 1.5 茶匙
' K8 H" @( J# u0 |, ]9 Q) Ios.tvboxnow.com可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
& ^, O1 b$ i$ N+ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb& D# O, q: U% q
黑白朱古力粒 適量
8 i! r1 z& A5 l8 z! ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* A( z0 b9 O9 w! l& F
' K) Q+ s" y$ v( {os.tvboxnow.com做法：
8 W% {) T; l1 G" f) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m9 ~" J' m' t2 a$ Y$ }; ?* B1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
0 j) F( t# O+ }+ H3 R6 L: D) c公仔箱論壇2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
2 M# e& z/ V( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雲呢拿香油拌勻
. N! R3 Z& {1 H" V# Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)" \- @4 f m. T& f3 h) F
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# I8 V% W) t5 c: r }
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
9 L8 M! n8 h* _! p7 A* B7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb) J1 M0 u2 @4 }: D! c
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇5 A6 N* R6 K# s
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提示：公仔箱論壇& ~- d1 H0 p V: j& F B
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩公仔箱論壇2 \. E' ` D0 h
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
( G8 k) m7 a, M0 L" _7 A3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆os.tvboxnow.com( v$ `, b3 d2 n! b$ Y7 X. i+ }
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb# W. }+ }" f& [, Q0 H- n
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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