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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)os.tvboxnow.com m/ l, H. A& r O4 r O
低筋麵粉 280 克公仔箱論壇/ Z2 B' t& ?8 q/ {7 I! H
發粉 1 茶匙
" {2 D2 T( C! B( J4 f3 @' U牛油 180 克
* n! w' c. U9 S& _7 Nos.tvboxnow.com糖粉 120 克
6 F8 c& b* i$ c7 M" pos.tvboxnow.com雲呢拿香油 1.5 茶匙os.tvboxnow.com5 g- e9 O7 r# |; Z, u, H" C% o X
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)os.tvboxnow.com8 g2 c* C& _# t
雞蛋 1 隻
* @0 |) @) O5 e. e5 ~" J/ Ios.tvboxnow.com黑白朱古力粒 適量
8 Q6 b/ y1 T1 @5 Ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 Z- b- m- ~/ Z& Z0 r& d: }( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ a/ N% l7 Z! ^( q
做法：) i0 g3 c+ ~3 V" B4 M
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
% Y5 x9 x$ F- Q* S s+ H公仔箱論壇2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻; V; | S; L1 U$ z1 f" T0 ]
3. 加入雲呢拿香油拌勻
5 |; J6 ?) _: J3 W) ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
. j7 S/ a7 Y7 s; W5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
" W3 ?# k0 R8 G& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒! v0 z$ ~4 C! O+ i' Y) J
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定); g5 t% C. ^1 P9 D
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成: t0 k: y6 M8 C- Q( ?3 n
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9 v: ?; L" E# Z+ e6 v% H! \# K; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 i1 n6 H6 ~$ @
提示：
5 ?) s) s: e, \" y7 C }) `" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩os.tvboxnow.com! q; x$ A7 G" d! H$ }2 d) d
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
( F4 w5 k( U/ G! a: t! I3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvb now,tvbnow,bttvb) r( Q: ] m! }5 U) M- u6 N
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成os.tvboxnow.com- ~, W7 S- o( f/ T4 b2 b
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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