[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ H. o8 j: ?% b# c
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。公仔箱論壇7 a4 d; u" L$ F$ c, S' G+ w
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。) E" P7 h; y8 }# J
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。公仔箱論壇- j$ x: D* S- Q/ i- J4 {8 Q5 Q7 W
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 T" K7 C) I4 l( l" Q
芡 汁& B* `2 e1 i: V0 e  T3 M3 {
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。