[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 @, l$ V  v* ]) A& p" M! \
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
9 ^# ~  Z) B4 e( t做 法; Z: F5 X1 k; \' ~/ a2 y
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! N8 b/ S* A0 L
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
7 D4 k9 J3 Y* w  U' o" wtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。% ~+ Q5 X" w! z$ U& A/ x
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
5 H  h$ N( E* Yos.tvboxnow.com芡 汁
6 ^  o0 t5 X1 T, l( W. F; A9 itvb now,tvbnow,bttvb蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。