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[中式食譜] 黃金蝦托

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主 料
/ T7 I( w" ^0 ztvb now,tvbnow,bttvb白方面包4片,蝦膠4湯匙,蛋1只,白芝麻適量。
/ C1 ]5 u* Z# i9 {tvb now,tvbnow,bttvb配 料' p$ s, ]- v2 U# s5 x
鹽、生粉、胡椒粉各適量。
4 p* _9 J8 }1 S* L做 法tvb now,tvbnow,bttvb" S5 G! r4 Q' e' z$ Y8 x, Q% {6 m
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。
5 T! S; C; i8 g# |os.tvboxnow.com2、將蝦膠鋪平在面包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝干油後再趁熱進食。# n. h( h+ V6 A0 a" g; v+ }
備 注tvb now,tvbnow,bttvb" c" C6 a, }' Y& ^) W' Q
塗蝦膠時要薄,否則面包炸好,蝦仍未熟。
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