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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子4 P$ @: M7 {/ I9 h$ F
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) r6 G4 a E) z
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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% Y# j5 |% D1 E( U 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ w3 H! P6 u
- N6 V. R9 ]/ |0 U 然後將辣椒和蒜分別剁碎。os.tvboxnow.com* }5 g* C6 y1 D) s% x% Q" @) G
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! \2 m2 b$ o) r8 m/ @9 [6 H
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( e. h# H- ]. h/ B) V/ x6 W& ~
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 O9 ^( q& O1 u8 p! R
Y' p3 n/ S( Y# [3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb8 A, C! }$ p& A. l' @- V) v
: v- j' s Z: t6 ]2 [5 k! n 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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. t% b6 x& d& V9 B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！tvb now,tvbnow,bttvb. M2 ~6 G6 ]; G! j, F
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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