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' u0 s' q) ?3 _1 d) K4 n 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子公仔箱論壇& ], @% M4 s' n. c' l9 K; d
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾+ _2 l9 P0 u1 s' `5 I: S
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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: D- v' Y: F7 ]( z$ e5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。公仔箱論壇. x0 Q; f4 Q" j7 ?6 o
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。% c2 z; W8 i# p9 Z
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1 I& J) _/ x% Uos.tvboxnow.com 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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. c8 v( ]4 T8 H3 z& T 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了tvb now,tvbnow,bttvb% N7 X* _" \$ S6 a
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" y- c4 p: B+ w( e6 |5 f [公仔箱論壇 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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) K: S u# j$ J6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！tvb now,tvbnow,bttvb0 f* ]$ S, z8 O7 ?
! \, T& i& ?. F r) x) q/ Q 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！os.tvboxnow.com: R, j" ~- k9 z, C1 ~+ N
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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