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& [' _! Q2 \+ y/ |/ L9 o公仔箱論壇 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子% d0 _" Q" m ?. d
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！( @8 D+ R5 ~+ r- G; ~) V
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾1 V: f" B6 o. E: L" C1 b6 w
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' U' S8 X* O5 I, d% ]/ g1 I
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- |& h- y5 T- D5 ]+ ]1 a8 X+ |公仔箱論壇 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
0 X, W' F1 a/ |1 | mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& A- k' W2 A0 ]1 B0 M2 e
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, C& r3 w' \* \; z7 \ 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！os.tvboxnow.com7 Z3 K% b/ z) U* Q+ L
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！' m, t+ b# {4 J1 I
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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