[轉貼]1 }/ E0 e0 M" a$ s3 K0 R
公仔箱論壇6 p, z r# F0 L1 t( J- G
4 |+ `0 _0 {5 D
5 }- B( a& o6 x* R# Fos.tvboxnow.com 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
8 ?. h9 K; Z2 t% A" |4 V* @
* x0 D: t) W- {0 L9 R
: K" o) `" a% |2 Y! }- V以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
N; [% \: G4 `" v' d' u$ e1 I6 S# s O/ d
甜腊八粥
5 M& d/ G, I. H% r( H* h" y$ `- ~) J$ W: c/ v, Q
公仔箱論壇) ^$ L# S# b( F9 l: T2 t0 p* b6 |
6 U# O- Z1 f n1 @ b公仔箱論壇豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆8 M. k3 H/ Q. W+ ? X
$ Q+ }) b: {3 k6 ^米類：糯米、黑米、薏米、黑小米os.tvboxnow.com, \ [. J- c+ k _3 ^
! D; n4 s) |2 P$ y) E公仔箱論壇輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水os.tvboxnow.com/ Z0 B k& c4 a( k
1 e& O5 m) }8 }os.tvboxnow.com$ q& w3 G8 i7 S6 b2 b
os.tvboxnow.com/ s+ ]! f6 ]. ^" J2 a
做法：
" x2 r! a8 a2 x9 ]8 f6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
3 z ]: _2 g6 ~. i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蓮子、花生提前浸泡10小時
! D( s) I6 p& `9 s! c3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
( I$ J! U' k/ O, U2 {" ]& g公仔箱論壇4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
- m& ^4 k+ M, `6 Q- `) j* Wtvb now,tvbnow,bttvb5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米tvb now,tvbnow,bttvb- v/ R" R( I3 h) `1 W0 Z; p
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇# B. `$ R+ ?7 o B
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
# M9 O6 ~; Y K+ G, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
& p, H6 D2 k7 T0 |" H/ T) ]9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
% l. m( \( e: y+ p+ J( ?- ros.tvboxnow.com10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 ^) @; G* g% P6 Z' G& v3 I
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
" L* [; p8 k( \4 Xtvb now,tvbnow,bttvb難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放( @0 {) u" f9 x" J2 L
\4 e. m% M1 J+ A# x$ v5 d) K( B( A: L- s& ?( v# d
7 n" d0 B6 L3 E# ~+ _: p1 m
0 S% s }/ ?& F2 u. u- t) Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 d; U/ F8 c& |; I+ Z" U/ o! s0 m( ]
養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力* b5 R& K& E, c* S
公仔箱論壇' q6 X1 g, f' N* k, z+ j: A
|
發表於 2013-1-23 05:01 AM
| 
