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; n2 M# V. `7 L2 t6 xos.tvboxnow.com 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！公仔箱論壇7 W; u8 b% E( P8 T" y/ s: }
9 C2 y! ^) T. B: g1 r3 W6 _6 xos.tvboxnow.com公仔箱論壇. \0 [- D6 a' R/ `. h+ u
以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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* h# b1 }) X, m& W% w7 f甜腊八粥
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os.tvboxnow.com6 {- u5 _ M, G; r% @! S' O
* Z# C# P* n! ^/ d2 uos.tvboxnow.com豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆os.tvboxnow.com' U5 G$ R: Z: E5 ^$ T8 D
: e+ T1 X! U) \os.tvboxnow.com米類：糯米、黑米、薏米、黑小米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( ~. c# o4 ~" W8 |& \) H& m' n
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水os.tvboxnow.com2 ~: x2 \ l. N* s2 P$ Y# `: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, G% j" h* A O. W. I) I9 J
, S I" g$ e* m+ [( Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 G: i( e- a w( F- c" i, j' C8 c$ e
做法：
/ G* Y9 ]) A# W- D5 C1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時& s! Q m# _( q( _
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
4 x# T% p# x; S G* n* S) j* `- atvb now,tvbnow,bttvb3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
8 C" p1 D# c3 E! F3 P+ `0 w4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
9 E2 v8 o: _) F/ V公仔箱論壇5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米tvb now,tvbnow,bttvb+ E* Q( m( Z/ P x
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇* q$ J! Q9 K% i% x; [9 @! {$ h
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
6 N. b- D) m6 }1 b6 f W' H8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放8 b0 s7 I2 f M* @; `
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
% N$ p( w7 I4 N v10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
8 P+ J) N3 C% u( Fos.tvboxnow.com11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
; B. W& l/ V2 t5 d/ D難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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4 K6 I7 x9 t7 t: c& w' J2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d$ a) b2 M, `% P0 J8 e/ I' P
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- @" t! [+ h6 p養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力$ o w! V7 c- T1 u) X
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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