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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: t! k/ ~9 Q1 K% h: o' I
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥os.tvboxnow.com; A) w! L5 d3 L$ {9 ~9 o
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆公仔箱論壇# ?6 N$ S/ N6 u4 w" s3 f/ b
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米os.tvboxnow.com$ E2 G/ ~7 W0 k W
! Z1 q4 d- c2 s0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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- f# y9 x5 f# l0 V+ a/ C& m' kos.tvboxnow.com做法：
, z+ m; P- u& y8 K公仔箱論壇1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
0 K* C1 k+ R7 H( L& Ros.tvboxnow.com2、蓮子、花生提前浸泡10小時
* P* c1 w5 k7 P3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
; j$ N5 [, P9 _' G4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）( C8 F6 H r4 D+ k* v" k, d
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
8 S7 o, h0 \$ j公仔箱論壇6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
+ Q6 m& h$ X/ R2 w: ros.tvboxnow.com7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) i! r- S* O. n
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
& X) F3 m2 K: O# N; e6 Los.tvboxnow.com9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
0 Z6 g1 b Y+ e/ m' x' O. U) Vtvb now,tvbnow,bttvb10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干os.tvboxnow.com) }5 Z3 {* r/ {" j5 P. r
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）6 Q9 `* X8 c2 x+ j$ `
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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: p+ u+ x) p7 Z% ttvb now,tvbnow,bttvb養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力公仔箱論壇4 v) r# W3 R! G6 f
1 V3 `5 h4 ]- J$ }# a6 T/ R, I0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-1-23 05:01 AM
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