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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ C& r' M7 z" \* {
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片1 Q& |, Y& b& P
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
1 ?! \. f2 J3 S( @2 ?3 Atvb now,tvbnow,bttvb拌飯料：蔥油、醬油適量
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【作法】：
; n! F" e2 ?; V# t1 D9 S( G3 Z1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。8 \1 U y& D0 p% ^8 `
" _7 B# c. N/ x- p0 X2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) r: K4 q, Q* a2 U2 F
( @2 @$ V% L. L% Xtvb now,tvbnow,bttvbTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
8 W/ C2 j' i- L' K: ` u5 btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# N" a. W3 I) B
【其他】：
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9 q& J6 ]( x$ F蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。4 X9 m4 m, | Y; b
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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