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! S4 X$ D1 I0 K7 mtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
1 g/ H0 f* e- F$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
0 ^3 o7 G5 L: J/ Z$ |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量* {+ e% y5 F" a, i- e8 F
拌飯料：蔥油、醬油適量
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# `) j; ~: n# r【作法】：
# }& A5 t8 B# O6 A }3 U9 Eos.tvboxnow.com1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。" ?% r0 t B0 C# L m" P
1 \5 u i6 ]& I; ~1 E$ Q5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材公仔箱論壇8 V& u2 q- j: Q( u
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb' E' a! n# ]& C9 L! V1 |3 c+ M
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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