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- U9 Q+ I7 n( A; a" W L: ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# U( \, b- Q* k3 ]) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩雞１隻（重約７５０克）公仔箱論壇" e0 k# ]* W# p8 M- i( r
油 １００克os.tvboxnow.com4 M/ A/ Q3 Q9 {* s- L/ u" C& C
雞蛋 ４個
4 @. ~, D2 `* u- M! |- }5 c5 C% xos.tvboxnow.com黃瓜 ２５克; v1 N. t+ C- |- b2 C: \5 d- `
蕃茄 ５０克公仔箱論壇4 C" L$ r& m' s
香菜 ２５克
7 K" v/ F( a5 N花椒鹽 适量 l" E6 ]% Q3 u7 P* w- B
料酒 １０克
( Z# n9 N% R o$ z9 x公仔箱論壇姜汁 ８克
g$ M# ?" a2 Z d- P# a公仔箱論壇鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
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【做 法】 公仔箱論壇# Q/ q9 t9 O& |. g
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 V: C1 Y e( ?; E" u
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。os.tvboxnow.com1 L9 d0 R; Y6 J6 a8 B* }
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。os.tvboxnow.com' h- f3 E6 P! ]- H! j& l* J
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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