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- H" @" f1 s% z1 K4 u% T. _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
w) D2 }( ?1 m嫩雞１隻（重約７５０克）
4 e) x2 d# b- l7 Fos.tvboxnow.com油 １００克5 O9 I: h1 d" X9 s! u, Z, R
雞蛋 ４個
- \0 q, v* p- Gos.tvboxnow.com黃瓜 ２５克公仔箱論壇- B% s3 \$ I/ N/ z4 d
蕃茄 ５０克os.tvboxnow.com w8 f! K, n H- U: A
香菜 ２５克os.tvboxnow.com# E) }2 z" c9 o; h8 p+ b
花椒鹽 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, y5 I! L: z
料酒 １０克) b" J; g4 a3 d& j- P. y) k
姜汁 ８克
2 m! @, }6 A/ m: {" j9 _2 ros.tvboxnow.com鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量7 N7 O: N# Z, ]) m( o. D% a0 v
tvb now,tvbnow,bttvb" h+ l9 o: |, ?2 A$ w0 p+ {2 U
$ i# d; n1 z' Q% z7 Hos.tvboxnow.com【做 法】
3 [* I3 H( R1 [, n9 O' C4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
2 U- `/ G; x: v1 T公仔箱論壇2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。% n! F( A& k, V% J: O) i: T
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。公仔箱論壇- U2 d5 D2 L* x; t# w4 G4 A+ `. P
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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