焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)' s" ~4 u+ I& y) o- T R
餅底 :
" H" {3 }2 c, T: E5 x& {& k消化餅 50g公仔箱論壇) l) L- _# [5 S5 e [7 V+ i
合桃肉 30g
& g5 \3 A3 G1 b( Zos.tvboxnow.com牛油 15g
3 C& l/ V' v) bos.tvboxnow.com
/ h) |: b) |9 v0 k- `os.tvboxnow.com餡料 :
$ V5 X2 C6 W- m0 vos.tvboxnow.com水 30mltvb now,tvbnow,bttvb( Q* x0 M% W- T5 C& s! @# _0 Z
砂糖 45g
8 b* F& H/ i4 k- T* M, Aos.tvboxnow.com淡忌廉 50g + 30gtvb now,tvbnow,bttvb% [% ^; C' ?/ V* p7 V
牛油 10g
) p4 |7 B' ^% H6 }- V( z. t+ w$ c拔蘭地/威士忌 45ml
& `( t$ k+ b4 n( \cream cheese 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. j9 @+ `" W( \% g
砂糖 65g
: p8 z% p4 F4 O6 Xos.tvboxnow.com全蛋 4個
* Q. A0 C( O8 u0 S& P* c5 v0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云尼拿油 少許
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1 Q. z1 X$ h4 d2 N5 Q9 s合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
( ~. Y: Y8 h% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用os.tvboxnow.com! c5 w; i% ]% j% \ Y
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
0 W& g% E' e" S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
3 q* j8 P$ c. o* X8 {可以放入其餘之忌廉和酒6 D8 ~* E9 x- t' H
cream cheese 加糖放入food processor 打至
) ^1 R7 P" i* ttvb now,tvbnow,bttvb滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
. r; Z9 W% X2 \' m ]) `! {tvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
) H& P! T! h1 I(160度火)3 P6 P1 t/ e O8 S
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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