[馬來西亞] 煮婦變身年餅達人

金石良

煮婦變身年餅達人 二零一三年一月十八日 晚上十一時四十三分公仔箱論壇" H' |* r" z4 @

" Z  i: ]5 x1 }/ i. n

2 L6 K2 g" `8 D; G5 J  y0 A' i# yos.tvboxnow.com

( y. q6 k) H! ?1 P/ }" k0 e2 Zos.tvboxnow.com（槟城18日訊）家庭主婦将愛好變成一門生意，每當靠近農曆新年，就開始烘制各種類年餅，分别放在巴刹、迷你市場等地方售賣，以期大家都能品嘗到她精心烘焙出來的年餅。tvb now,tvbnow,bttvb) P: Y5 f- u, p: }6 S3 H
這名45歲家庭主婦康碧月來自大路後，未婚前就很喜歡烘焙糕餅，通過媽媽的受招和翻閱食譜研究，她在10多年前，就開始将自己的興趣變成一門生意，每逢新年前的2個月，她就開始忙碌烘制年餅售賣。公仔箱論壇, K5 @# \7 r5 a6 \- I5 V
她已有一定的顧客群，特别是來自工廠的顧客，他們每年都會向她訂購不少年餅。
  T6 u7 L/ l3 n3 t7 H' T& G" B公仔箱論壇康碧月接受《光華日報》記者的訪問時指出，平時她隻是一名普通的家庭主婦，并沒上班或是烘焙糕餅售賣。她隻是在近年才烘制年餅。依據顧客的需求量，每年她烘制糕餅至年廿八或廿九。公仔箱論壇( m9 a) W/ I4 |1 z3 R

" i8 J+ S$ W3 @8 i) Mtvb now,tvbnow,bttvb相關照片
6 j1 V! o: Q1 t# I$ I6 W# ~5 @/ J: `3 O2 X' v# F
■ 康碧月将青豆與面粉攪拌，搓成一粒粒，再烘制成青豆餅。
8 e, G* U3 n( q; y/ Z7 Z3 A
5 L9 f: o. Y! \. P8 m8 o, t% u' @6 p■ 一粒粒黃梨酥已烘焙好了。