[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：  Q4 R7 b$ \! R9 U) M
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600ccos.tvboxnow.com4 |) Y$ r0 B; x7 v! C: D
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) W6 R: t! D. L2 Y/ m+ Z
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用7 g8 @0 e/ ~1 u
2、干貝泡軟蒸過再撕開os.tvboxnow.com( g; q! h6 c' g$ @4 ?. d! ~  C
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
& _" t9 v7 t* i( Rtvb now,tvbnow,bttvb炒至所有材料都熟
( S( D+ P$ b- J% S  Z$ {os.tvboxnow.com4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
% y5 L* f) ]* \因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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