[美食介紹] 自製辣XO醬

792705

材料：
" c8 [% ?& x9 ~+ N. |- e公仔箱論壇朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb; T& y& v& n* v5 k: ]$ O
做法：
7 \: T3 i8 j9 i5 Z+ i公仔箱論壇1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
  [* @. C, m' {6 r8 L2、干貝泡軟蒸過再撕開
8 O+ p, g+ r# n) ~3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
/ K% F" q  p: |2 a公仔箱論壇炒至所有材料都熟6 P2 N5 {3 k; U  z" H
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰% T4 f/ |# x+ e& J
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

thxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx