本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* S8 B/ F4 k1 H; f0 E2 G
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】公仔箱論壇' ~% F# }1 G4 r( f6 B
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甜水麵
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! L' Z7 j; l* v3 \1 G7 k; Y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）tvb now,tvbnow,bttvb" W" @7 c4 n7 q6 g* |# g3 J. o
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 公仔箱論壇0 [; v" |, x+ ~& }. H! W: M* R
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4 q9 y4 z( C% o @2 s1 N, {饊子油茶
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/ ]5 k7 y* C- L& o% g" Y公仔箱論壇饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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! A/ U2 K0 v! R: k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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; g2 q% i! x3 b0 Y) a, P$ r g, Z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 o( `/ ?7 l( n$ A- H- d# \
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。os.tvboxnow.com" d8 n0 D0 n! ]7 _9 A% q
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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