本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 I% d' z( p* W
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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甜水麵 tvb now,tvbnow,bttvb% h! d7 s A4 g+ Y. u8 r' h# u
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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; i @ U) b! [1 ]0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 3 e1 K0 m5 X) `5 a/ \
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饊子油茶
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）+ s; H0 u' O. O! V; l5 y% @& l: _
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 公仔箱論壇- b8 V# v1 k9 z
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三合泥
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# \3 n/ @7 g4 j, h5 g) X x- s「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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, e1 W- W' U, V% e/ h顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。0 K$ a- e: n$ N) T8 W
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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