▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; ^$ ~ b% g5 ]% b0 f0 ?
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使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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/ l2 q6 w }, d r2 Xtvb now,tvbnow,bttvb豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 m; s$ M% S4 x% u- I
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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' S3 C) d- F) X9 T7 J/ Y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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8 V9 b7 r5 L! h4 u, s最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 公仔箱論壇9 F0 ]1 f; l# }9 D* h/ H; p
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 公仔箱論壇3 b) f6 o: Y4 T, O, b% T F/ E8 ^
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) T- ~2 z- [ m4 E: a2 g公仔箱論壇地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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+ T- _" C3 G$ I* |2 ^) c7 J$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. V/ M: i$ \5 i B# E5 Z
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。7 A8 |9 Y% k- W
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! D p% p/ {* S/ D5 W3 z3 [tvb now,tvbnow,bttvb在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！tvb now,tvbnow,bttvb$ D( m5 z. q: Y
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( K/ s# ~8 Z2 |2 U▼大分特有名產「雞肉天婦羅」tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ Z8 q$ ^' _0 q! _' f
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& S7 ?1 o3 L8 e' Y/ k成為大分靈魂料理的雞肉天。
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) G% S1 ~% \) S1 d+ h日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
& r) b$ P4 x; G6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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DATA
0 { n, d( ~% U* l$ N【櫻家】* R% M3 { Y$ p4 F2 T
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
8 o5 A/ T% k0 j& M公仔箱論壇〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）os.tvboxnow.com& P) C2 T! x8 j8 p1 R$ h: v
〔定休日〕星期二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. P$ {8 X+ }0 r# S
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【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】os.tvboxnow.com6 W6 J8 `; S% l
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
* Y8 P! T0 _4 j3 s1 E6 q$ R& P5 v7 m公仔箱論壇TEL：0977-66-3775
; W; j6 L; b7 ~0 Mos.tvboxnow.com〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）& U' Z3 Z Q& f7 b3 N5 \. D
〔定休日〕第3個星期三
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( F& \& v" ]/ ]& A/ T+ i/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【烤三葉草（グリルみつば）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 N$ Q& w, ~$ r z/ H* d" p$ j
大分縣別府市北浜1-4-31os.tvboxnow.com; r1 p9 y" C( U& V* }9 _2 M6 D
TEL：0977-23-2887$ |- Y2 E: [& A# W' b |
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：002 [' X! D( K8 b% K; ?1 \* }- `
〔定休日〕星期二
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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