▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」tvb now,tvbnow,bttvb: S& n# \" s, Q) a# K2 O, h
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使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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0 r- ?8 T K) Z2 i( Q公仔箱論壇小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 c7 k) J2 Q. H
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 os.tvboxnow.com; A$ R4 v" }7 s% r4 e2 a6 @$ n
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) T q( P& W3 B* |. K: Dos.tvboxnow.com▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 1 a* m, H0 J; I+ v. U
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 l' M3 B% b% Y0 d
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/ R+ [' O$ y! d0 x" e; j公仔箱論壇別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
: x* D i3 D; H# w9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- p Z# B* O) L% Z
' T! v* } R# n# a! @) a& Kos.tvboxnow.com利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！公仔箱論壇% c8 w S% y% ?1 m$ \- ^- X4 T
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」公仔箱論壇1 R& p: `/ G( n" T, C
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, |, N" N" [/ _9 t. N9 |( v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為大分靈魂料理的雞肉天。+ h% s! H) u8 P/ o' @' f( ?
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。公仔箱論壇: F" p$ C9 s% B; M
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DATA
& q$ p! b" ~8 t$ ~os.tvboxnow.com【櫻家】
* D; H. w% P& k; l R/ u( }tvb now,tvbnow,bttvb大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
7 F# Z7 m0 C' r〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）; b1 l; i, `, i& w2 Q4 C* x
〔定休日〕星期二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: [( |: h) M3 K+ d8 B g$ r
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【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
9 X. }( z- x# T) W: g* ~+ ^os.tvboxnow.com大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
2 I4 \6 E1 v1 C+ z5 v/ R' ~3 r公仔箱論壇TEL：0977-66-3775
+ M/ d9 p* Y& e$ V. D# ^) ~# w公仔箱論壇〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
) |( u7 e6 h. ?* ?os.tvboxnow.com〔定休日〕第3個星期三 公仔箱論壇6 u* \/ x' d7 }! i8 [! Z
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% J2 f, _3 T1 U2 B& T( k公仔箱論壇【烤三葉草（グリルみつば）】
+ _7 q u- b1 Y% ?! \os.tvboxnow.com大分縣別府市北浜1-4-31
; B2 O: M8 m- b1 k* j+ T3 X( c8 h' Dos.tvboxnow.comTEL：0977-23-2887tvb now,tvbnow,bttvb6 n; B! |# V6 |, w
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
2 a* M1 d0 \8 I* ?8 `3 U〔定休日〕星期二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( L- L4 E. v% F' E" j$ f
6 E$ k9 k8 q8 [7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 ]2 w: E' B0 }" E2 y. K! s$ `
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: ~3 ^/ ^; J i5 t# Ptvb now,tvbnow,bttvb【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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