【材料名稱及份量】公仔箱論壇/ v, D6 f+ h; J9 [2 }
0 C, e J1 @5 o# D4 \) H( M' k, z+ W羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
6 n. W P' _1 C I' k+ `甘草8片.黨蔘10條.' o$ i* u' i1 Z" J' n: _- I# A/ c) N
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【調味料、醬汁等名稱及份量】os.tvboxnow.com% c% V( G9 N: f0 H y
3 U5 y' a( \8 vtvb now,tvbnow,bttvb麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.tvb now,tvbnow,bttvb. l% Q, t" Y# p
% a- x9 i/ ~2 W; w" q' v. H: los.tvboxnow.com【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
5 L# r4 K/ L9 c' I P; u5 K6 \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. u) b$ b& C( X
2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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