[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 P' u3 ^; y7 H: e

4 A2 d: A  E& Y& j2 ]' Ros.tvboxnow.com
6 C) D$ d3 {5 v8 stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 V" H; E* h% t9 W; `
1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- z3 ]; l% o, {/ o9 j9 W
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 % C) i0 v% W, J4 A/ K( o
3. 紅棗洗淨去核。 / l! i9 a* w# P" G+ T& R
4. 薑去皮洗淨，切片。 公仔箱論壇  B# V' b( K- U' I# a/ }$ K5 S
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 8 j+ |7 b( E5 X+ Q

/ _- p9 o" u) [0 {" d" X' f* u+ Q# A
2 k9 _$ V) }( B0 s: L& Ctvb now,tvbnow,bttvb營養知多DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 C$ w* }7 c3 V0 I% k( }

4 N& r; H6 P$ f0 xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% W4 V9 u  k; L; Y

3 r8 p# H- ?3 }+ g- L健康小Tipstvb now,tvbnow,bttvb4 N' J; Q' S/ W* p; Y
os.tvboxnow.com% t% a/ U; Z- j2 Y
牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

thanks