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[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  
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9 U, E4 e$ e0 H3 A1 V" ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 z0 _  R0 _
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1. 雞洗淨,去皮、去肥羔和內臟,瀝乾水備用。
. }% w9 C7 k: g9 pos.tvboxnow.com2. 雞放入滾水略煮約5分鐘,取出切成大件。 6 h3 X5 q& ~, f* X8 V3 m
3. 紅棗洗淨去核。 tvb now,tvbnow,bttvb! e3 F. k) e: I, ]) ^' D& B& d
4. 薑去皮洗淨,切片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' D& V, @, H5 e1 h3 c
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內,注入脫脂奶,蓋上盅蓋隔水燉約2小時,即成。
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( H* x' w; o! {# G4 dtvb now,tvbnow,bttvb健康小TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) u% `2 A  G, n7 e0 k

+ N/ L% [0 R1 t8 Q! [. Z; B, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加熱時不宜加糖,因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖,在高溫下會形成一種物質,破壞牛奶中的蛋白質,以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後,再加入糖。

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