肚子餓不是真的餓，只是缺乏大吃一頓的記憶？英國布里斯託大學研究指出，當人們回憶起很有飽足感的一餐時，食慾也會受到控制，而在接下來的幾個小時對飢餓的感受程度較低。: @/ m9 b# [0 C, C# a1 s
3 ~- K! S4 m' ]9 w) w& x8 y$ e1 u7 h公仔箱論壇
0 [' M5 [! j) O- Y# r l6 \+ ?! I不一定真要吃下這麼多，只要“以為”自己吃得多就會飽了！
$ T5 [* a! D# H9 q4 [( I公仔箱論壇/ H% g# g: j8 ]
研究團隊找來100名受試者進行喝湯實驗，他們被分成4個小組，其中2組看見碗里裝着300毫升的湯，另外2組看見碗里裝着500毫升的湯。不過這裡設計個小機關，可以改變受試者實際喝到湯的量。在看見300毫升的2個小組中，有1組實際喝了500毫升，而看見500毫升的2組中，有1組只喝300毫升。
+ d7 a5 F- X6 F+ c5 utvb now,tvbnow,bttvb
& T+ d; R5 r/ P& _: E4 g喝完湯后，研究人員立即要求受試者自評飽足感，這時候滿足程度與真實喝到的湯量相符。但在2至3小時后，受試者依據回憶再評飽足感，結果“看見500毫升”的2個小組表示自己很滿足，而這種“預期飽足感”(expected satiation)在1天後更明顯。
& Y+ v. ?: n7 h; j: _9 dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" z5 \/ {7 q4 {2 O1 \6 h
主導這項實驗的心理學家布朗斯壯(Jeffrey Brunstrom)表示，“吃東西的記憶”左右人的飽足感，“我們或許找到透過記憶減少能量攝取的方法，往後只要控制大腦認知，就能調整胃口及進食的份量。”) n& y) K) H+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, J- E; N# p
|
發表於 2013-1-5 08:13 AM
| 