每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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2 x$ Q( R5 x+ P0 i0 w6 J6 ?. \) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。公仔箱論壇/ m" U% F0 |* k" o/ |
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0 v4 h; r, w' y! ][材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
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% {4 I2 r- y! Q( @2 a; g8 e. _/ l3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆干洗净后切薄片。9 q0 Z& W% ^8 ]7 M+ G7 A* o# q
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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! q7 I3 ~* d3 r1 D3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 公仔箱論壇: v0 N# }* H# g/ P1 z% B( ]0 |
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 . [8 `" _7 I' U* D6 c v
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) F2 K2 D3 Z7 N0 P
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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3 o3 E- S: {* w6 L0 Z1、豆干切薄片容易入味。
w% z: f1 v1 \1 S2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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