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（怡保23日訊）衛生部與教育局重視學校食堂的衛生水平，怡保市內中小學都嚴謹把關，食堂的衛生水平不鬆懈，都維持在A級水平，免去被關閉的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 T5 u0 |, q
數年前，教育部已推出學校食堂指南，要求食堂經營者按照指示作業，照顧學生的健康。
7 S2 e$ f' q- y; i: w' e* t( k) C( rtvb now,tvbnow,bttvb普遍上，校方會根據食堂業者的衣著整潔、食物處理方法以及環境等作出評估；也因現今家長忙碌，許多孩子都選擇在校內的食堂進食，因此，為了提防食物中毒與不愉快的事件發生，校方都非常謹慎處理食堂問題。
; N2 ^5 x& p+ O' V9 F校方設委員會監督食堂衛生
( w. q: o8 y7 f- \9 H& e3 T; |0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《南洋商報》記者抽樣訪問怡保市數所中小學，校方皆表示有依循衛生局與教育部所發出的規定，即成立食堂監督委員會，依時評估與巡視校內食堂，以確保衛生情況達到標準。) {. {) h+ V8 C' }5 l* M' E
根據教育部與衛生部推行的學校食堂評級，日前公佈在全國8321所學校當中，98.8%的食堂取得A、B、C級。
& a0 u. G0 n: ^0 ~5 ~# tos.tvboxnow.com12間被關閉公仔箱論壇$ a" A$ c6 ? V0 N
有100間食堂不達標，另有12間被關閉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 S! I+ t3 X+ L1 q
衛生常獲A評級———霹靂女子中學校長●李培英公仔箱論壇 o4 f) P: W+ |2 K& T" w
本校的食堂向來都獲得A評級，即達到90%以上，因此食堂清潔度與衛生獲得保證。
8 v" M0 b& y/ x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb她說，校方成立的委員會，是由校內的教師組成，每周至少會有一至兩次到校內食堂作評估，評估的內容包括食堂業者有無穿戴圍裙、食物有無蓋好以及筷子湯匙等的擺放方式是否正確等等，評估後每月再把表格呈上給教育局和衛生局。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& }- d M5 G' J6 i
詢及如何確保校內食堂的衛生與清潔，李培英說，校內的教師以及學生大多數都會在食堂內購買食物與進食，一旦發現不衛生，相信教師與學生都會立即向校方投訴，因此大可放心。公仔箱論壇* ?; z1 k: I6 ?
她表示，校方也會在食堂招標後提供業者衛生指南，譬如，不允許用塑料器盛裝熱食，而必須用鐵碗。
% q3 N" n- H# I3 d: q公仔箱論壇教師每週巡視食堂——育才小學校長●曾慶安tvb now,tvbnow,bttvb* q1 v* G0 E" Z1 @
我校的食堂衛生向來達到A評級，校方在去年曾花費數万令吉來改善校內食堂的設備，包括換上白鋼桌椅，食堂的地面與內外牆壁都換上瓷磚，使到環境更加明亮通風，也符合衛生局要求。os.tvboxnow.com; C& U& x9 G2 g% y2 }3 T+ W
他說，衛生局也有一個規定，食堂業者與食物處理者都需要到指定的診所打疫苗針，以避免把病菌通過食物傳染給學生。
0 }7 d$ w& `2 w7 J- q' R0 P& Ntvb now,tvbnow,bttvb衛生局每年都會2次派員前來學校食堂檢查衛生，評估後將評估錶帶返當局，過後再把評估後的成績寄來學校。
8 x) q" b2 m; g% F( g) r7 s: N! z5 S校方也會安排教師每週巡視食堂，並根據評估表的事項作評估。tvb now,tvbnow,bttvb4 B& W, L! _6 {1 F7 s) U @
教育部多年前已規定學校食堂不許售賣零食，我們也時常要求學生關注健康，避免購買校外的零食。os.tvboxnow.com& p1 ]' Q1 K( m! W# Q h8 T
校方重視食物安全——萬里望萬華二校校長●陳桂鴻tvb now,tvbnow,bttvb( A7 t+ R8 N' R
食物安全對學生非常重要，校方非常重視，一直以來我校都獲評A級。
" W! ^; j+ @4 \9 vos.tvboxnow.com校方有成立食堂監督委員會，由副校長、第二副校長每天給食堂攤位評估打分，總結每月的報告上交教育局和衛生局。os.tvboxnow.com4 y" B$ T% V3 k% j3 z9 p
當局每年也會展開約2次的突擊檢查，學校若是發生食物中毒事件，評分會被打折扣。
" c. O; r- l& o2 ~1 R5 btvb now,tvbnow,bttvb要確保食堂環境衛生，食物要蓋好，職員須穿戴衛生帽、手套、廚巾等，業者若不達標，會接到警告信，校方有權在業者不達標三次後終止合約。
$ _ z# D" d' J* Q0 [1 Dos.tvboxnow.com食堂禁賣隔夜食品———怡保三德中學校長●劉瑞文tvb now,tvbnow,bttvb0 U% A$ z! \1 K9 Z4 T T
校方有成立食堂監督委員會，每天評估學校14檔食物攤位，不僅要求環境衛生清潔，也監督各攤不能售賣隔夜食品，不能在地面處理食物。
$ s. c& I! s9 U3 Gos.tvboxnow.com學生會向教師反映食堂的問題，我們每兩個月會與攤販業者開會，交流意見，改善環境，若出現較嚴重的問題，我會親自前去查看。 |
發表於 2012-12-26 07:55 AM
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