胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。
7 ~* |$ p) `1 v" u6 U+ H5 O
" @7 I9 a, `+ b0 S, Sos.tvboxnow.com 制作方法：
: U) [ Y3 ]: Y公仔箱論壇
- v$ G6 h/ `* g( S: H+ f) a, w6 n K ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
% n5 T2 ^& o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
" s4 q% Q; q9 E; v7 z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。os.tvboxnow.com9 f, I. |/ @. h, O! p) g
8 a0 Y* y' z8 p" m! N- O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。
6 i+ s3 t4 K8 D. |$ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* y, |' P7 b8 g3 X C( K a
 |
發表於 2008-1-2 08:22 AM
| 
