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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。os.tvboxnow.com3 m" [. F: I) m! q2 r; n; R, y
* E# }* [; z# q6 y( X) J0 q·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 os.tvboxnow.com! }0 B" ^6 Y6 M0 ?/ F2 \' d
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角公仔箱論壇% ]/ d! Z5 Q% }# Z" R2 ^6 b2 n3 f7 X* t
+ ~8 F: `& P1 G5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝os.tvboxnow.com$ w: E" t9 ^* p) d$ t* M# O0 ]
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！tvb now,tvbnow,bttvb3 p& C( R: Y( O U* [
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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