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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 @$ N6 \' C( s
燒烤醬:3杯
& u. ]& X6 s- U! s# fGreen Tabasco:少許
+ j  E4 K3 p' j  E0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buffalo Sauce:3杯) q" b; F& v# A) g' x( J" `$ W! i
Liquid Smoke:1茶匙+ }, i9 ]0 J: A. I/ y
Cayenne Power:1湯匙5 S" H& `, N5 o( f
辣椒粉:2湯匙
, b- `% z" K. K8 Q2 S9 G3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒:20條3 x9 N, a$ J& d6 P0 N$ o
乾辣椒:20條& B" I' H5 I- Z1 S3 U
安祖辣椒:5條tvb now,tvbnow,bttvb! d* w; f+ g: Z6 {" X& i# s
蒜粉、洋葱粉:少許os.tvboxnow.com7 Y, s, D' o  S1 r/ z& x% W
鹽、胡椒粉:少許
" P3 E: ^* @$ A7 E# v8 a; R1 M. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Step by Step公仔箱論壇2 S3 M+ m3 B, S9 F$ O
1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。
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- ~9 z  V. z; y1 L2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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8 z9 Y. i" U) G% S; v$ N1 n' btvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。
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1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。os.tvboxnow.com1 O# q5 v: H3 j& j& o# |# m
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2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。os.tvboxnow.com$ k1 `4 i: U5 |1 c" N( I2 n

+ w4 s4 l, r2 B! I9 ^os.tvboxnow.com3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。. h& L5 y# u# z8 S6 Q0 ]
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。os.tvboxnow.com; |! V' a! \. r4 P

8 [! o/ I( s1 L, O( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' N+ U, j9 T2 {& R/ N+ t
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