材料：' ]$ \$ |7 A; B a) b
燒烤醬：3杯
; a9 [8 t) T5 O+ a, Qos.tvboxnow.comGreen Tabasco：少許
! J; ^0 c# |2 D. Q G公仔箱論壇Buffalo Sauce：3杯
1 Q- l8 z0 ~# N1 J$ p8 Xtvb now,tvbnow,bttvbLiquid Smoke：1茶匙公仔箱論壇5 H) b: j! ~$ \6 v/ v, c
Cayenne Power：1湯匙
G+ C2 P1 V$ \6 G9 N, M* P. H辣椒粉：2湯匙
2 I- Y! z- s3 A K( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒：20條
% i: i0 l. O* D# p) i乾辣椒：20條公仔箱論壇+ Y [7 L4 [% |6 g' b# q4 C- k
安祖辣椒：5條
. Y0 \1 C7 }' S' \, H蒜粉、洋葱粉：少許
# g" q4 D) o+ |, Y4 ~ l% o$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉：少許os.tvboxnow.com! ]+ K$ y3 Z: b3 W6 R# Z
' u3 T1 R/ P& e( m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 A! X/ [3 w D x/ G% p
Step by Step
: c9 ^; ] W% A8 K/ A; l/ N8 I1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& o2 Y' e& o0 i
& J5 S* B2 J7 b: r: l! @
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。os.tvboxnow.com; H2 T' O1 J- a) {8 s2 @7 O
* h- B! N4 ^6 ^ I: S* K
3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
3 Y: b% U; G- L
: H8 z# I2 V9 q& \公仔箱論壇
8 M4 o& y3 ^- {( V" }& kBhupi小貼士0 m) r" l' y$ F/ S8 }$ N4 X9 x
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
7 w& t; E. ?2 ]5 w! z7 V/ A$ [os.tvboxnow.com
! Z1 E- E/ Q- \9 g; j2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
+ s0 G' M# e! v' W$ S; D
+ A/ f8 d4 ^8 ?公仔箱論壇3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
9 I x1 F& O$ Q! ?& n0 \! m6 F公仔箱論壇: I3 z" a6 g; E# q7 j* s6 B
4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
" \# O+ ^# @1 A公仔箱論壇公仔箱論壇* {# R+ f8 P( v+ e- ?
5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。7 A& h" [1 e3 p' v
|
發表於 2012-12-21 01:29 PM
| 