天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！
3 r1 T. W9 j* m$ t' y公仔箱論壇原料：6 `* g# v! N6 e/ w1 c
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
. _9 W! V; J6 `% V) m药材：公仔箱論壇4 Y* @ e# e2 U" y) S6 d1 H
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
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1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；
: x7 Y! {1 W1 m7 G6 H' }- S公仔箱論壇2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；os.tvboxnow.com( @0 k: L0 u& ~# L9 J9 U
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
+ M( J4 M2 h+ o. U& d& S4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；公仔箱論壇! u& \# o# ^( e7 i
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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