[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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1 L7 @, y! }% _2 r公仔箱論壇材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i) g/ G) ]+ o/ L
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I+ f, a9 P6 o' o; F" P( h4 @& s" R" m

% Z8 \' k+ _  t, @; ]公仔箱論壇做法:1:os.tvboxnow.com) \; G" C$ ?( f8 T+ s1 Z
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。5 h6 Q6 S* \0 I- y& \# S
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!ttvb now,tvbnow,bttvb) s2 F' a# r& T6 Y9 P" ]

7 E5 L6 l2 Z& P' h! _- E8 W3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。