滑旦炒蝦仁
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, |$ D' M X3 g N. T" C) a. z5 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
* N2 R' j. |2 N# G! l0 v& S, }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
# J+ ]8 f7 X9 s! l, |1 n/ R先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。公仔箱論壇6 C4 Z. E; b6 i! h4 f6 f- Q8 b. J
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t. E. }! W Y8 M* T- T: a
$ @* O( U0 {6 b+ G( v; q, k' [/ o3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。 |
發表於 2012-12-20 04:18 PM
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