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材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙公仔箱論壇1 a$ x7 F+ {; u/ l1 S& u7 l+ f
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。% p( R2 A0 c q4 g( |! B! B3 o' ^' H
2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。os.tvboxnow.com! h: j9 n3 e9 f A
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
1 [. u. k! W8 w0 l9 e8 ~3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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