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[中式食譜] 蒜泥白肉

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$ O9 p7 _, O% n4 C公仔箱論壇材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙3 A  k2 e, f" _
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
! E; u+ G' W/ Y! I; n- e公仔箱論壇2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
% D" [& j7 S. ?3 d6 ]5 [% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。
2 m* t0 r  M8 Y+ Y6 G6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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