本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 公仔箱論壇3 c! x8 D" ]& T5 w! r3 S
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
; v2 K( y2 Z5 Mos.tvboxnow.com2.墨鱼切片。公仔箱論壇4 a6 y' I* J' l5 c( H" d
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
0 [* Z! u& _# D- w% J2 t1 G% ^% l: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:
1 H& z" ^' |1 C- ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb健康提示：tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 M* |' U; |* L* U
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。os.tvboxnow.com( R" O% f7 C8 y+ |' ]' w
食物相克：os.tvboxnow.com& l1 S' q- B0 x4 {+ t0 q/ U6 G
海参：海参不宜与甘草、醋同食。tvb now,tvbnow,bttvb! E# ]) D: ?0 D
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。' o4 ?' I2 w V( {6 E* L. V# M
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。公仔箱論壇/ r- P/ `8 P+ x. Q& b
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。# l3 o$ c, b% w: X- M: A: k
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
& |5 J9 v" @- E8 F* Z$ R* | 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
* ^* A. K) l- u7 x, [/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
9 f" V2 x h4 B 与芝麻、菊花同食易中毒；( {% p& ^# n# d) Q9 m$ M
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
( G9 }9 z, a% {7 p- _tvb now,tvbnow,bttvb 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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