本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# L C1 k# D0 h3 J+ R
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材料鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料! D) q( e. x. R- ^. _7 D
老抽 可乐 糖 盐
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% V' [7 d+ w# a8 F5 C2 O做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。 3 }6 V. Z$ N' A0 C: O' ^6 b
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。公仔箱論壇, e* [1 P& n1 m6 s
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
) Q) S7 |' H2 K' B0 {tvb now,tvbnow,bttvb4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。 |
發表於 2012-12-18 11:11 AM
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