[中式食譜] 可乐鸡翅

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( q' Q$ y1 b9 E4 T" B1 H! Xos.tvboxnow.com材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
& E% H7 S2 e. A9 S6 n1 i8 a老抽 可乐  糖  盐
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" b" r4 M$ m9 {! p2 W- V+ ntvb now,tvbnow,bttvb做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  公仔箱論壇( w" h: ?, @7 }+ o% H
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
4 j- a; o; q" {6 j' p3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
! }% Z( {3 C6 O" N公仔箱論壇4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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