[中式食譜] 可乐鸡翅

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. k/ g! _4 G" gtvb now,tvbnow,bttvb材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
8 r  }2 T6 ^7 e$ E4 b老抽 可乐  糖  盐tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 v6 m5 A5 R2 P

9 E4 m* S+ E! Q( U做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
5 {% a( f% x/ ]0 Ros.tvboxnow.com2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。公仔箱論壇& z8 M0 ?$ @; B
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
7 C7 W' j5 @2 t: _os.tvboxnow.com4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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