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番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
* D2 D. G# ^/ Q2 Z做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用$ W+ b* ]9 `) S' O
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
, ?7 P' e& E, T8 r8 i/ G$ P7 Z3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！$ a8 x) ^: u* ?: M% p! a
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
! L( P; Y7 x+ Y4 A: z* i) u3 Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇8 h- Y4 f) ~/ u! ? H: u. l
小诀窍:公仔箱論壇6 E) }+ |( E' [ s9 X2 @+ c! R( ^
3 K. L7 m2 |3 H7 o0 C番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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