材料: M4 C' F! ^# t O; l" e* ]; e+ }
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( z1 E/ c0 a
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用8 {2 _/ i$ r0 _6 g& @
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
) {# p& ?2 I% D$ v% j) g* M% ?3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！公仔箱論壇2 l- k/ b3 p1 k' Z0 r$ Y
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！tvb now,tvbnow,bttvb0 I: C0 \8 J$ h7 n
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
* P9 A+ s) J9 d0 n- H' s$ K8 ~公仔箱論壇小诀窍:1 F* }0 b ?) K; }3 J/ f3 j* ^
! e6 W5 J9 o! v5 v( v番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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