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番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
- {7 f; w( U! v. |, T8 d做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
s8 S& b; I7 d' D( T- D# c$ tos.tvboxnow.com2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用( K7 E# Q R+ R
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
5 F. V5 \0 J- W2 a! A% W4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
; ^# t' ^6 c8 O* _/ q# y公仔箱論壇5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇2 E/ E9 k x* b, U3 W
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb$ F! @: D* D4 Z9 F) K8 p. ]
- h6 ~7 q# \! V& l* Wos.tvboxnow.com番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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