[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
0 i$ b- ?! |3 O! j0 _" |( U泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
- w4 c" Z) i- Q做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @# P: s& t* c$ k2 X4 w
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
6 r+ ~1 `2 v# {* @' y公仔箱論壇3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
5 d  l0 x9 v2 j! g) i' B4 k$ ros.tvboxnow.com4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
0 H) ^' Y  i0 }" V6 R- N! Y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
7 V4 g$ B% ~% p2 X& t6、起锅，撒葱花，完后浇热油。tvb now,tvbnow,bttvb0 G, }$ l, x, A4 k# l
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 s" Q1 `# U: I
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。