[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料os.tvboxnow.com2 y) I4 F  x* Z: k- Z  x
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 % w$ J$ H) y0 S" [" h/ `1 ~
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
( x2 a0 Q; w" v! u8 n3 ?3 t9 Itvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 os.tvboxnow.com; H1 K; d6 j+ ]; K3 n
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
& D1 \- L6 j3 t4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
- V8 {2 [4 C, c5 g7 b5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& r& G! l. D- o: N9 a
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
% a- \) Q2 l- y, R  O% G6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:$ X" I0 C9 M( F& |/ t2 q
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。