[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料4 p- m$ ]; @" q2 D" g  d" f9 z+ M6 n
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
  M- d2 ?5 l# m/ F  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
6 ?# z2 r" G1 _6 F; u公仔箱論壇2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 os.tvboxnow.com# _% l/ |. Y& f6 ?; b
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
3 h1 i  t# [0 Cos.tvboxnow.com4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
) v- `$ p, ?' h# q& p5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
. I' z3 q4 [1 D; k- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起锅，撒葱花，完后浇热油。& U; z! e3 Q! n9 I
小诀窍:
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。