人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
6 B: K5 V+ B* U' \os.tvboxnow.com 材料： B# [' k% @( B/ I, }8 x7 o
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, j% `2 G) o% X7 I
做法：
. _8 m& U/ m F" C/ z: Z 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。2 g8 i+ @, y3 h% Y& _, o# r! z" C6 l# }
红枣炒木耳
! Q1 i5 E! u9 O6 J1 J( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
% M m! A9 S; a0 W" s5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p* d7 \6 w5 m; P& A; {% x% @
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；! `4 J5 |4 J, h: N \ R. b
2.大枣洗净(剖开)备用；
* z: E; ~! d) X 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
) V1 f$ K. r; I' S 说明：
. \ x/ d8 O2 q( V7 g. t公仔箱論壇 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
; q$ @2 d0 z' jos.tvboxnow.com 川芎天麻蒸鲜鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 i5 V8 Z. }3 o X7 g
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。tvb now,tvbnow,bttvb3 A" o; h2 ?5 V9 j& @8 e
做法：
$ m2 v& j: y$ m7 p( Cos.tvboxnow.com 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。os.tvboxnow.com. d$ ]. c8 t( f. _5 j
2.把鱼清洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k2 |/ X* p: j7 o! V% r+ z
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
+ Z+ M0 y& h# L' f/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。os.tvboxnow.com% V# O4 J6 J) l
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
9 W0 Z1 m" ]' b; a. _" Wtvb now,tvbnow,bttvb 五味子鲜贝
, J0 ?' |( F3 g6 ]公仔箱論壇 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。公仔箱論壇$ I. o; R# g2 b7 K, g) D
做法：
- k* S& m1 o3 B" E1 F公仔箱論壇 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。$ B1 y$ }2 ~5 Y' o6 w+ s/ ^
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。tvb now,tvbnow,bttvb; _; q" U) b d0 _
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
8 Q, @" X9 B6 P Hos.tvboxnow.com 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
( v3 I3 V w- Y$ o+ o公仔箱論壇 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
9 d7 E$ p6 B" G' g( u: i0 x 苡苓小米粥公仔箱論壇# G! Y8 u8 F) v5 a5 C% n; U3 Q- G
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 w# ~/ U' {
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
% L. K* G# K( Y( v1 z7 htvb now,tvbnow,bttvb 做法：. ~" R) o0 [. N+ C3 z
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
# N+ ^. f6 l8 f, {( N# }5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 说明：5 J& B7 U! Q- \7 N0 Z
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。os.tvboxnow.com3 G; q( y3 r1 c% D5 c# }
蘑菇炒山药TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k( j$ ]( a5 E7 N5 Z7 _
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。' V9 g3 q$ @& K
做法：公仔箱論壇# L% H9 e; }4 k* ^6 P
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。! L1 f+ ^% |6 M g5 J
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。0 q0 X7 y9 ?4 M, {7 M6 d
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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