人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
$ Q, l% @# m P7 k+ x! Yos.tvboxnow.com 材料：tvb now,tvbnow,bttvb' y) B1 p! e3 c( V- }* e
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' C7 [* J/ a6 p6 T2 Z3 Z
做法：os.tvboxnow.com& w4 y' V7 {# J* \& j) H( p
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
/ g* c# b/ b7 C) G$ [8 g3 t 红枣炒木耳tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 _. y2 [" ~+ k A0 i! I6 J2 |6 s
材料：
* \* Q! }3 }: m, a( h! {. R 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：公仔箱論壇( Y0 z2 Y) o* x/ z0 G9 L
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ P" ^' y% f m$ ~& I
2.大枣洗净(剖开)备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, ^9 u) s) O0 S) p, n9 I, D* V2 T2 L
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
4 o9 V- T4 R9 F3 I# |tvb now,tvbnow,bttvb 说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 O, f; ]+ v' V
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
1 U3 B2 M0 R7 r2 M) M) L) G2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 川芎天麻蒸鲜鱼" Z( m" R4 l ]
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。公仔箱論壇9 O: ^9 l/ l( H' b! J
做法：
4 k/ K4 y4 Z g* i) v$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
, a, Z2 j J7 @ N! dos.tvboxnow.com 2.把鱼清洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 l) p4 i* C/ y7 y6 D
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* W, i( }7 I6 L7 I: G
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。os.tvboxnow.com) J* R( ^: t/ H! ~. y" l8 P1 J! g
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。tvb now,tvbnow,bttvb" v" o. c1 x( Q1 @# K ]: T
五味子鲜贝os.tvboxnow.com4 r) c5 w4 n `6 f" t% Q4 I
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。7 N5 S9 u* w' `- f8 c
做法：- z6 {0 S. g3 }
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。公仔箱論壇+ \; i$ e% w+ E+ [8 }0 y7 V" N0 e
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
4 e+ _# [# L8 S0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。2 [6 s; l" c# n3 U& V2 V% J
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
) m/ w- \$ f/ e5 H 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
* F# D; L. W/ t3 \4 u0 ]% @8 S 苡苓小米粥
( a# y5 S: _0 o" g) }. c: R O/ utvb now,tvbnow,bttvb 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& ?! l" ~; t* e2 X8 R
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。os.tvboxnow.com& y% { a" Q+ ?: {
做法：
$ e \7 [" _1 F2 @7 E! }3 ?os.tvboxnow.com 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; m$ j- B' C: c+ I" A5 Y
说明：tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 ~, c9 a, G7 k
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。1 J! r( A( ?$ t( x( h8 m) t! {
蘑菇炒山药tvb now,tvbnow,bttvb" C6 Q& ?4 l8 y g) I: u6 Y
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。0 L$ d4 ~" d2 |
做法：5 Q9 G* S; p2 i) T
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。& \3 F, F2 v$ _% _' {
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。os.tvboxnow.com! [( E+ w! j2 t- c8 d! C5 n
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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