人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐tvb now,tvbnow,bttvb4 K" G% O( V6 K. O) H; w* v
材料：
& w0 \# I2 d$ Q9 Tos.tvboxnow.com 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。os.tvboxnow.com# L+ Q9 Z/ ]8 M: C2 s8 P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# ^, P$ O- @/ l+ Z/ }9 @
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
$ {0 i6 @4 L2 Q& h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳
( x" b8 S' R* B0 J0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：os.tvboxnow.com5 Y% H b" [6 K8 y
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法： m( P8 ~1 v1 z) n0 d0 J. h
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
8 Q+ Z7 F, N) t: R4 fos.tvboxnow.com 2.大枣洗净(剖开)备用；tvb now,tvbnow,bttvb! x! q3 i! Q" C% D8 ]4 o! e
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: q! S- c% N1 \% M7 W c
说明：
# L" [- m) a' O1 \9 R 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb+ y! U2 z6 ?) N) [& h% |
川芎天麻蒸鲜鱼
. ]% Y9 I1 D+ @* b6 k( Q2 G; q) S 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。tvb now,tvbnow,bttvb; c" N& P: v/ [' Y, l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; p9 Y- k2 g7 r% X: [
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
) o' \2 Q3 d4 O$ \1 X# xos.tvboxnow.com 2.把鱼清洗干净。公仔箱論壇0 o* q8 [8 V! k+ v; `) d# x' u
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
8 q6 U( n3 o5 i0 I7 S3 M: M公仔箱論壇 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 z( n3 \0 u2 z4 i
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 e/ o, i( ]7 u# s- l
五味子鲜贝
4 ]2 i6 A: z. ]* q+ ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 m/ e' |8 F. O+ ^
做法：公仔箱論壇: ?/ b0 G2 J4 P! ]0 c
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
, z7 Q L) g- x- t" X3 |9 c2 i' J& i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
$ P7 _- s8 G: u/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。os.tvboxnow.com7 I- C% _1 ~% P, A J1 y
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
- t% V# `5 R: _ 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。3 F6 W7 {6 M8 S& @# O
苡苓小米粥
4 u7 _) P4 {$ }# C* e6 U& atvb now,tvbnow,bttvb 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. V. ~7 G- H" g8 n% U5 \
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
- Z K1 S1 `+ q {- l1 I E/ O公仔箱論壇 做法：
% t8 G" D! S, e ` 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# B# v6 I8 _' E& G7 o
说明：os.tvboxnow.com7 N6 o+ |$ U) m: @$ T
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
- b) d$ }& C# o+ i4 w: ios.tvboxnow.com 蘑菇炒山药公仔箱論壇8 e4 ^- e! U7 z& d8 X, I* S" p
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 B% W- f9 c6 i
做法：
3 Y' J7 ~: i/ Y3 v6 eos.tvboxnow.com 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
* ^' o' D! C% p3 T4 C 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。os.tvboxnow.com" {4 a7 S1 a) g, |( ^0 v/ \ B( p
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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