人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐公仔箱論壇" V& ]' x7 }6 q3 g
材料：
: @5 e4 ^+ B: {( b0 C# M h# P9 \' T5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
- B8 Y* L u9 J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：+ C7 y7 u9 J" p0 ?/ C
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。os.tvboxnow.com& P4 g1 `' N: [
红枣炒木耳, {9 A! v/ F# A Z, A
材料：公仔箱論壇* g8 v( v" d Z1 B5 f
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：os.tvboxnow.com( N( \1 t+ i6 D* r
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；os.tvboxnow.com+ B# N% |9 A6 \/ P. L
2.大枣洗净(剖开)备用；
* T$ j! H+ c+ B. @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
# O) y9 g' s$ j7 r 说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ } T1 C! \ R/ H
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
3 C( G# S) L. r0 c+ oos.tvboxnow.com 川芎天麻蒸鲜鱼
, O& B }9 r3 T# F公仔箱論壇 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。os.tvboxnow.com K9 F8 M3 s' P4 i
做法：( ?- M/ a* V4 o. F, a: L
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, N2 H/ ?# x# L& S. N1 }
2.把鱼清洗干净。
3 N; }) d: u, `0 etvb now,tvbnow,bttvb 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
/ k1 k- l* l f6 |tvb now,tvbnow,bttvb 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。os.tvboxnow.com; s- }5 C' ]! j3 V: k
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。公仔箱論壇& N4 O% ~5 I$ I; a( f
五味子鲜贝
& \$ ~( V$ o+ Y d/ v 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。公仔箱論壇# q" u' O3 ?$ a3 B4 v
做法：
9 T$ p- y Q/ O# [: U+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
. x8 n+ B" Q6 }& \1 J0 \, |os.tvboxnow.com 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。( N: U' J/ Q7 J9 d% A( a0 m1 \! z
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ A( J, ?, q8 D3 ~
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ b* l- e& A9 \& h% o! e5 W# J# g
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
+ X" d0 K& k, _+ {os.tvboxnow.com 苡苓小米粥
. h' x* F: q; X3 X. P) Ntvb now,tvbnow,bttvb 材料：公仔箱論壇; w& y2 z; }; @" s" D* |6 T; Z& a& c
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
* K3 O( _1 C) k8 I) p& [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
- z1 _& s, x" E& F公仔箱論壇 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。 Q; _0 l- T9 m1 Z/ K
说明：" z. Z/ s5 C( A5 h" }9 l
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
' U" o9 H8 G3 X0 v 蘑菇炒山药1 C3 c i. t2 v, F
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。公仔箱論壇' ^: O* V) {7 f1 `' e7 i! H
做法：
4 D% ]) B# x4 T: M0 T Eos.tvboxnow.com 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 y5 @. A7 S; g$ i- t
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。2 I, W" Y/ |; W+ i/ m2 a7 g
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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