[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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  U3 n2 y; ]- S8 \$ v& i6 ]公仔箱論壇     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
4 G+ k5 {$ s- P8 J) A/ p) M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 D* _: h) J# N0 t; w
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 ( h" q, e' _' Q
做法 公仔箱論壇1 G) n) m9 E$ n
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* T! r+ d0 Z/ ~! X' x
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。