[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)os.tvboxnow.com% q1 b$ A5 ?- U, ?( R. M3 a
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) m  @$ [! \! f* o# ]
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
0 j& ^) N9 N6 N) Kos.tvboxnow.com做法
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9 j: z, W; q) W) n* G  j* S+ Pos.tvboxnow.com1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
# |! p: P) G4 u! P  x8 t4 n) xos.tvboxnow.com2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。